Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кисло-сладкие бараньи ребрышки

Кисло-сладкие бараньи ребрышки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Получается сочное томленое мясо, а вкус — словами не передать!

Участник конкурса
Конкурс «Ужин в Carne/Vino»

Пищевая ценность порции

647
кКал
27%
Белки43 г
Жиры46 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
11 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
30 мл
1 ст. л.
2 горсти
5 г
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготовить бараньи ребрышки, вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Подготовить бараньи ребрышки, вымыть, обсушить бумажным полотенцем.


На весь экран

# шаг 2/5

Для маринада в чаше смешиваем мед, готовую горчицу, вино, специи: перец (для легкой остринки добавьте чуть больше), соль.
Для маринада в чаше смешиваем мед, готовую горчицу, вино, специи: перец (для легкой остринки добавьте чуть больше), соль.


На весь экран

# шаг 3/5

Разрезать кусок баранины вдоль ребер, до конца не прорезая.
Разрезать кусок баранины вдоль ребер, до конца не прорезая.


На весь экран

# шаг 4/5

Смазать ребра маринадом и оставить на 20–30 минут.
Смазать ребра маринадом и оставить на 20–30 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

В рукав для запекания укладываем ребрышки, по бокам — стебель сельдерея, корень имбиря и посыпаем свежей клюквой, обязательно положите ягоды сверху. В рукаве делаем несколько наколов и ставим в разогретую духовку до 180°С на 1 час, 160°С на 40 минут. По готовности выкладываем и сервируем овощами.
В рукав для запекания укладываем ребрышки, по бокам — стебель сельдерея, корень имбиря и посыпаем свежей клюквой, обязательно положите ягоды сверху. В рукаве делаем несколько наколов и ставим в разогретую духовку до 180°С на 1 час, 160°С на 40 минут. По готовности выкладываем и сервируем овощами.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Матвей Корсар
Матвей Корсар
5 лет назад

ставим в разогретую духовку до 180°С на 1 час, 160°С на 40 минут...
ХА - ХА ! ! )))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.