Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховые блины с творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
16551
1
Реклама

Блины, запеченные с мясным фаршем

Блины, запеченные с мясным фаршем
Блины, запеченные с мясным фаршем
Блины, запеченные с мясным фаршем
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Утилизация вчерашних блинов. У вас, наверное, такой проблемы не существует. А вот у нас иногда случается, что блины остаются, и тогда я готовлю из них вот такой ужин. На самом деле это адаптированный рецепт мексиканских буррито, вместо тортильи в котором используется наш любимый блин. Прошу!

Пищевая ценность блюда

2105
кКал
89%
Белки79 г
Жиры153 г
Углеводы105 г
% от дневной нормы
20 %
30 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
Соус
½ шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Начинка
300 г
1 шт.
1 зубчик
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
2 ст. л.
2 горсти
Для подачи
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Блины могут приготовлены по любому рецепту. Количество начинки я даю на 3 блина, что соответствует одной, но очень большой порции.
Блины могут приготовлены по любому рецепту. Количество начинки я даю на 3 блина, что соответствует одной, но очень большой порции.


На весь экран

# шаг 2/10

Пассеруем лук и чеснок в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности, добавляем фарш, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатный соус (у меня по рецепту Оксаны https://www.edimdoma.ru/retsepty/103639-ostryy-ketchup).
Пассеруем лук и чеснок в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности, добавляем фарш, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатный соус (у меня по рецепту Оксаны https://www.edimdoma.ru/retsepty/103639-ostryy-ketchup).


На весь экран

# шаг 3/10

Добавляем нарезанный мелким кубиком помидор, маис, шпинат. Солим, перчим, добавляем порошок сладкой красной паприки, перемешиваем, снимаем с огня.
Добавляем нарезанный мелким кубиком помидор, маис, шпинат. Солим, перчим, добавляем порошок сладкой красной паприки, перемешиваем, снимаем с огня.


На весь экран

# шаг 4/10

Соус из авокадо делается очень просто: размять вилкой авокадо, добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок и оливковое масло, перемешать.
Соус из авокадо делается очень просто: размять вилкой авокадо, добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок и оливковое масло, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/10

Собираем блины: форму для запекания смазываем маслом. Блин смазываем соусом из авокадо,
Собираем блины: форму для запекания смазываем маслом. Блин смазываем соусом из авокадо,


На весь экран

# шаг 6/10

Выкладываем 1/3 фарша,
Выкладываем 1/3 фарша,


На весь экран

# шаг 7/10

Сворачиваем в рулет.
Сворачиваем в рулет.


На весь экран

# шаг 8/10

Так поступаем со всеми тремя блинами, посыпаем натертым сыром (у меня пекорино) и ставим в разогретую до 200°C духовку.
Так поступаем со всеми тремя блинами, посыпаем натертым сыром (у меня пекорино) и ставим в разогретую до 200°C духовку.


На весь экран

# шаг 9/10

Запекаем до золотистой корочки. У меня это заняло около 15–17 минут.
Запекаем до золотистой корочки. У меня это заняло около 15–17 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Прекрасно! Начинку такую очень любим,но вот соусом дополнить не догадывалась и вместо тортилл-блинчики взять- это КРУТО!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ, Викуль!🤗😍😘
Блинчики у нас не остаются 😶...никогда...но ради такого блюда согласна и специально напечь 😋😊😁

vicky
vicky
6 лет назад
Лилия Я.,

Вот молодцы ребята ❣️❣️Лиличка, рада, что понравилась идея ❣️А я уже смирилась с тем, что у меня всегда всё остаётся 🙄потом доедаем..., потому, что замораживать я не люблю 😐

Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад
vicky,

У нас только блинчики и не остаются😂...а так,чуть-чуть,да и не справились-опять не угадала...доедать приходится мне😉.Я тоже замораживать не люблю!
Ты молодец,что смирилась,это даёт тебе возможность проявлять находчивость и фантазию и поделиться с нами своими идеями!!!😍👏👍Это же просто здОрово!!!😘😘😘

vicky
vicky
6 лет назад
Лилия Я.,

И тебе спасибо на добром слове 🌺🌻🌼🌷🌼🌻🌺

Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад
vicky,

Как и обещала,Викулечка,я тогда сразу по горячим следам и блинчиков нажарила,и идею твою в жизнь воплотила😉,вот только отчитаться позабыла и поблагодарить😊
Делаю это сейчас-очень понравилось всем такое сочетание.Шпината,правда,не было,а так всё по рецепту.👌Спасибо,дорогая,за подсказку альтернативы тортиллам😙😙😙!

vicky
vicky
6 лет назад
Лилия Я.,

Класс! Молодчинка! Прошлась по блинной серии основательно pooh_lol на самом деле мне, Лилечек, очень приятно, что идеи не уходят зря👣а пригождаются))). Готовь на здоровье и радуй своих мальчишек❣️❣️❣️

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Викуля, блинчики с такой начинкой и соусом- это невероятно вкусно!!!😋😋😋🤣💕

vicky
vicky
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, дружочек ❣️🥑❣️🌾❣️

vicky
vicky
6 лет назад

Девочки, моя огромная благодарность за ваши голоса 🌸💮🏵️🌹🥀🌺🌻🌼🌷🌱🌾🌿🍁🍃

Елена
Елена
6 лет назад

Ах, Викусь, как вкусно у тебя 😍😍😍 остаюсь на блинчики, я большая любительница 😇 pooh_lol

vicky
vicky
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо ❣️❣️❣️располагайся поудобнее и ни в чем себе не отказывай 😉🌷😗

Т
Т
6 лет назад

С мяском,👈 конечно,👉 вкусно))) 😊

vicky
vicky
6 лет назад
Т,

Знала, что ты на блинки заглянешь, Танюша 😊💔💟💖💗спасибо за внимание 🌵🌞🌵

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.