Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматный рататуй по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
33234
0
Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
17854
0
Реклама

Минтай на овощной подушке

Минтай на овощной подушке
Подготовка
30 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей рыбы. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно предложить семье на обед или ужин. Можно брать любую белую морскую рыбу — стейки или филе. Овощи тоже можно использовать любые — свежие или замороженные.

Пищевая ценность порции

289
кКал
12%
Белки28 г
Жиры16 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
750 г
400 г
300 г
1 шт.
5 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 щепотки
2 щепотки
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Минтай заранее разморозить в холодильнике, лишнюю воду слить.
Минтай заранее разморозить в холодильнике, лишнюю воду слить.


На весь экран

# шаг 2/10

Посыпать рыбу солью, сушеным тимьяном, кардамоном, полить лимонным соком и 2 ст. л. растительного масла, перемешать. Дать рыбе постоять 30 минут.
Посыпать рыбу солью, сушеным тимьяном, кардамоном, полить лимонным соком и 2 ст. л. растительного масла, перемешать. Дать рыбе постоять 30 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Подготовить цветную капусту и стручковую фасоль. Овощи не размораживать.
Подготовить цветную капусту и стручковую фасоль. Овощи не размораживать.


На весь экран

# шаг 4/10

В форму для запекания выложить фасоль и капусту, немного посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. л. масла.
В форму для запекания выложить фасоль и капусту, немного посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. л. масла.


На весь экран

# шаг 5/10

Лук почистить, вымыть, обсушить, нарезать кольцами.
Лук почистить, вымыть, обсушить, нарезать кольцами.


На весь экран

# шаг 6/10

Выложить лук в форму поверх овощей. Полить оставшимся растительным маслом.
Выложить лук в форму поверх овощей. Полить оставшимся растительным маслом.


На весь экран

# шаг 7/10

На лук выложить рыбу вместе с маринадом.
На лук выложить рыбу вместе с маринадом.


На весь экран

# шаг 8/10

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

По истечении времени фольгу раскрыть и поставить форму обратно в духовку еще на 10–15 минут.
По истечении времени фольгу раскрыть и поставить форму обратно в духовку еще на 10–15 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Рыбу с овощами разложить по порциям. Украсить зеленью и свежими овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Рыбу с овощами разложить по порциям. Украсить зеленью и свежими овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.