Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25624
0
Реклама

Сорбет «Малиновое настроение»

Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Сорбет «Малиновое настроение»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Освежающий бокал малинового напитка, малиновое варенье, малиновый пирог, мороженое с пенкой от варенья. Летний рай прямо из леса!

Для получения пенки для вкусного мороженого придется приготовить варенье! Но, скорее, я советую — когда готовите варенье, угостите себя и ароматным нежным мороженым!

Пищевая ценность порции

2546
кКал
108%
Белки9 г
Жиры24 г
Углеводы601 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
43 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 кг
2 кг
600 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Перед тем как начать варить варенье из малины, заморозим ягоды в формочках для льда. В кипяченой воде растворить мед и залить ягоды. Убрать в морозилку.
Перед тем как начать варить варенье из малины, заморозим ягоды в формочках для льда. В кипяченой воде растворить мед и залить ягоды. Убрать в морозилку.


На весь экран

# шаг 2/5

Свежую малину необходимо перебрать. Для малины, как и для клубники, есть рецепт, который называется «пятиминутка». Прелесть такого варенья в том, что малая термическая обработка ягод позволяет лучше сохранить салициловую и фолиевую кислоту, калий, медь, железо и витамины В и С.
Свежую малину необходимо перебрать. Для малины, как и для клубники, есть рецепт, который называется «пятиминутка». Прелесть такого варенья в том, что малая термическая обработка ягод позволяет лучше сохранить салициловую и фолиевую кислоту, калий, медь, железо и витамины В и С.


На весь экран

# шаг 3/5

Для получения пенки для вкусного мороженого придется приготовить варенье! На 1 кг сахара должен приходиться 1 кг малины. Засыпанную сахаром малину оставляют на 4–5 часов. Весь образовавшийся за это время сок сливают и кипятят 10 минут. Получается сироп. В него следует засыпать ягоды, затем на слабом огне довести варенье до кипения и кипятить ровно 5 минут. Пенку снимаем в отдельную тарелку и отправляем в холодильник застыть. Это варенье сохранит свои полезные свойства год.
Для получения пенки для вкусного мороженого придется приготовить варенье! На 1 кг сахара должен приходиться 1 кг малины. Засыпанную сахаром малину оставляют на 4–5 часов. Весь образовавшийся за это время сок сливают и кипятят 10 минут. Получается сироп. В него следует засыпать ягоды, затем на слабом огне довести варенье до кипения и кипятить ровно 5 минут. Пенку снимаем в отдельную тарелку и отправляем в холодильник застыть. Это варенье сохранит свои полезные свойства год.


На весь экран

# шаг 4/5

Хорошо остывшую пенку кладем поверх сливочного мороженого и сразу подаем любимым! Всем вам лета солнечного, урожайного и с большими запасами на весь год!
Хорошо остывшую пенку кладем поверх сливочного мороженого и сразу подаем любимым! Всем вам лета солнечного, урожайного и с большими запасами на весь год!


На весь экран

# шаг 5/5

Малиновые льдинки подать в отдельном бокале к мороженому с малиной. В жаркий вечер вы насладитесь ароматами и вкусом лета!
Малиновые льдинки подать в отдельном бокале к мороженому с малиной. В жаркий вечер вы насладитесь ароматами и вкусом лета!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.