Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки с беконом на гриле

Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить

Юлия Высоцкая

11 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Курица в миндальном соусе

Nora

24 сентября 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня для вас очень вкусная курица в миндальном соусе.

Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

759

кКал

32%

Белки

58 г

Жиры

50 г

Углеводы

15 г

% от дневной нормы

14 %

10 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Миндаль залить кипятком и оставить на 2–3 мин. Затем переложить на полотенце и очистить.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук и чеснок крупно нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и слегка обжарить по очереди чеснок, потом хлеб, а затем миндаль.

На весь экран

# шаг 3/8

Курицу нарезать на 8–10 порционных кусков, посолить, поперчить и слегка обжарить в этой же сковороде. Затем переложить на тарелку и накрыть фольгой.

На весь экран

# шаг 4/8

Пока жарится курица, в блендер кладем обжаренный и остывший чеснок, хлеб, миндаль и слегка измельчаем. Затем добавляем немного воды и перемешиваем (у нас должна получиться кашица).

На весь экран

# шаг 5/8

Потом в этой же сковороде обжарить лук, добавить курицу, залить вином, перемешать и потушить 4–5 минут. Затем добавить кашищу из миндаля, хлеба и чеснока.

На весь экран

# шаг 6/8

Залить бульоном, добавить лавровый лист, паприку, соль, перец, перемешать и тушить до готовности курицы и пока соус не загустеет.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовый обед снять с огня и дать настояться 10 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Получилось очень вкусно! Нежная курица и очень вкусный соус. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Крылышки в соевом соусе с медом и томатной пастой

Томатная паста с соевым соусом в этом рецепте творят чудеса — такие крылышки хороши не только с пылу-жару, а даже когда они совсем остынут.

Юлия Высоцкая

08 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023