Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с кофе и белым шоколадом

Можно приготовить растворимый кофе, главное, чтобы аромат был насыщенным.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2015

Рогалички

Сладкоежк๑

28 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто;

2 яйца

100 гр сливочного масла

2 ст л сметаны 20 %

3 ст л сахара

2 ч л ложки

2.5-3 ст муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Для начинки смешать абрикосовый конфитюр и дробленый фундук.

На весь экран

# шаг 2/7

Подошедшее тесто обмять, выложить на посыпанную мукой доску и разделить на 4 части каждую часть. Раскатать толщиною 3 мм, разрезать круг на 12 клиньев.

На весь экран

# шаг 3/7

Начинка; 150 гр ядер фундука 300 гр абрикосового конфитюра 100 гр изюма

На весь экран

Для приготовления опары в небольшой миске смешать сухие дрожжи 1 ст л муки и 1 ст л сахара.Влить полстакана муки и хорошо размешать. Поместить в миску с опарой в теплое место и оставить на 10- 15 мин (как только опара вспенилась, она готова).

На весь экран

# шаг 5/7

Хорошо охлажденный маргарин потереть на крупном терке, в муку добавить щепотку соли и слегка перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

В центре масляно-мучной смеси сделать углубление, туда влить сметану, 1 яйцо и готовую опару. Замесить тесто и дать ему подойти в тепле.

На весь экран

# шаг 7/7

На широкую часть клина выложить порцию начинки, добавить 2-3 изюминки и завернуть в виде рогалика. Приготовление рогалики выложить на застеленный пергаментом противень, накрыть пленкой и дать подойти .После этого смазать рогалики яйцом, посыпать сахаром.И выпекать в разогретой до 180-200* духовке примерно 15-20 мин до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Пышка

23 февраля 2024

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя