Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
18701
1
Реклама

Медовый картофель с перцем чили

Медовый картофель с перцем чили
Медовый картофель с перцем чили
Медовый картофель с перцем чили
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Медовый картофель с перцем чили — это блюдо для любителей картофеля и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашей кухне. Подавать медовый картофель как самостоятельное блюдо. К картофелю можно подать овощной салат.
Для приготовления этого блюда я бы использовала кухонную машину Kenwood KVC7300S с насадками для овощей и блендером.

Пищевая ценность порции

578
кКал
24%
Белки8 г
Жиры27 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
2 зубчика
1 ч. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
1 щепотка
Соус
2 ст. л.
2 ч. л.
1 зубчик
1 стручок
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовим картофель. Чистим и нарезаем картофель соломкой.
Приготовим картофель. Чистим и нарезаем картофель соломкой.


На весь экран

# шаг 2/7

Промываем картофель в проточной воде и выкладываем в сито, чтобы удалить влагу.
Промываем картофель в проточной воде и выкладываем в сито, чтобы удалить влагу.


На весь экран

# шаг 3/7

Смешиваем в миске прессованный чеснок, хлопья чили, кетчуп, соль и кукурузный крахмал. Добавляем картофель и хорошо перемешиваем.
Смешиваем в миске прессованный чеснок, хлопья чили, кетчуп, соль и кукурузный крахмал. Добавляем картофель и хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 4/7

Разогреваем растительное масло в воке или на сковороде с толстым дном и обжариваем картофель до золотистой корочки.
Разогреваем растительное масло в воке или на сковороде с толстым дном и обжариваем картофель до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 5/7

Приготовим медовый соус. На разогретом масле обжариваем порубленный чеснок и нарезанный колечками перец чили до появления аромата. Удаляем овощи из сковороды, масло оставляем.
Приготовим медовый соус. На разогретом масле обжариваем порубленный чеснок и нарезанный колечками перец чили до появления аромата. Удаляем овощи из сковороды, масло оставляем.


На весь экран

# шаг 6/7

Добавляем в чесночное масло кетчуп, уксус (по вкусу), мед и соевый соус, перемешиваем. Затем смешиваем крахмал с водой и добавляем в сковороду. Кладем картофель, перемешиваем и томим на огне минуты две.
Добавляем в чесночное масло кетчуп, уксус (по вкусу), мед и соевый соус, перемешиваем. Затем смешиваем крахмал с водой и добавляем в сковороду. Кладем картофель, перемешиваем и томим на огне минуты две.


На весь экран

# шаг 7/7

Подаем картофель к столу и по желанию посыпаем обжаренным на сухой сковороде кунжутом. К картофелю можно подать овощной салат. Приятного аппетита!
Подаем картофель к столу и по желанию посыпаем обжаренным на сухой сковороде кунжутом. К картофелю можно подать овощной салат. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Галина
Галина
4 года назад

Невероятно красиво!😇 И,уверена, вкусно! 😋

olga
olga
4 года назад
Галина,

Галя, спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.