Реклама
Юлия Высоцкая
Марокканский суп харира — одно из самых популярных блюд марокканской кухни, как у нас борщ или окрошка. Как правило, ее готовят и подают в священный месяц Рамадан. Пряный густой питательный суп — идеальная пища во время тридцатидневного поста, когда нельзя кушать от восхода до заката солнца. В это время хариру готовят в каждом доме, и также, как существует сто рецептов приготовления борща, в марокканских семьях хариру готовят по своему собственному семейному рецепту.
Традиционно хариру готовят из баранины, но ее вполне можно заменить говядиной или птицей. Специи тоже можно класть по своим предпочтениям. В оригинальном рецепте в хариру кладут палочки корицы, но я, например, люблю корицу только в выпечке и в суп не положила. Но, конечно, без куркумы, паприки, чеснока и зиры тут точно не обойтись :)
Харира — очень ароматный вкусный наваристый суп, попробуйте приготовить его, надеюсь, он вам тоже понравится.
| Белки | 36 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 61 г |
| 500 г |
| 1 стакан |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 1 головка |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 1 банка |
| по вкусу |
| 1 зубчик |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Класс. Поздравляю.👏👏👏
Восхитительный суп!)) 😋😋😋
спасибо!🌷🌷🌷
Тормоза поздравляют победителя. Мы просим прощения. Не успели. Но, вы бы все- равно победили!!!
Неее,так неинтересно😏 Давайте в следующей битве встретимся? И всё успеем😉
Мы согласны. Только вызов лучше в пятницу вечером, чтобы в субботу все сделать
ок😊
Очень насыщенный суп😋😘
Спасибо!🌼🌼🌼
Отличное сочетание вкусов!
Фотографии супер!👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Aleks,спасибо!