Реклама
Юлия Высоцкая
Чиабатта — это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными для сыра большими дырками.
Для меня чиабатта ассоциируется с домашним уютом. Но, читая рецепты, мне всегда хотелось бежать, так как этот процесс трудоемкий, но благодарный.
В идеале требуется использование семолины. Но если ее нет — не беда!
| Белки | 4 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 24 г |
| 1 веточка |
| 400 мл |
| 500 г |
| 1 пачка |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| розмарин | 1 веточка |
| вода | 100 мл |
| вода | 150 мл |
| мука | 150 г |
Организация пространства в холодильнике — залог того, что продукты дольше сохранят свою свежесть.
3 февраля в православной церкви чтят память Максима Грека. Он был религиозным публицистом и
Алкоголь, как известно, напрямую связан с риском инфаркта, инсульта и множеством других заболеваний.
Фарш в упаковке и с нормальными сроками годности может стать серого цвета. Это признак, что продукт
Поясните про муку и воду, в описании одно количество написано, в рецепте другое. Сколько воды вначале и сколько добавить при замешивании?
В описании общее количество продуктов, а в рецепте поэтапно указанно сколько надо в пулиш добавлять воды+ то, что уже в тесто при замещивании
Умида, скажите пжл, одна пачка дрожжей это сколько грамм приблизительно нужно использовать?
Я использую 7 граммовую Dr. Ottker
Хорош хлебушек!
Красота!!! Такой мякиш замечательный!!!👍👏