Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленое овсяное печенье с кунжутом

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Фруктовые корзинки

Alesia

11 мая 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Корзинки из хрустящего песочного теста, наполненные заварным кремом и фруктами, идеально подходят для домашнего чаепития.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

447

кКал

19%

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

64 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Начнем с песочного теста. Смешать подсолнечное масло, сахар и яйцо. Далее добавить муку и разрыхлитель, замесить гладкое однородное тесто.

На весь экран

# шаг 2/7

Раскатать тесто толщиной 2–3 мм. Вырезать кружки, выложить их в формочки для маффинов. Дно наколоть вилкой. Выпекать корзинки 15–20 минут (в статической духовке — при 180°C, в духовке с вентилятором — при 170°С).

На весь экран

# шаг 3/7

Для заварного крема: в молоко добавить корку половины лимона. Вскипятить.

На весь экран

# шаг 4/7

Отдельно смешать сахар, яйца и кукурузный крахмал.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить горячее молоко, перемешать. Вернуть на плиту и варить до загустения. Снять с огня, взбить, накрыть пищевой пленкой и остудить.

На весь экран

# шаг 6/7

Корзинки наполнить заварным кремом, украсить фруктами.

На весь экран

# шаг 7/7

Наполнять корзинки нужно прямо перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и рассыпчатыми. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

На скорую руку: "Правильный" немецкий рассыпчатый пирог с черносливом

Пирогов, основа которых песочное тесто, не сосчитать. Казалось бы, какая в них разница, если ингредиенты все те же? Быть может пропорция и разная, и пошаговое приготовление не совсем схоже, но, как

Рецепты

Рецепты

Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком

Рецепт этих конвертиков почти 10 лет назад увидела в журнале "Гастроном". У меня он претерпел ряд изменений. Получаются очень вкусные конвертики с ярким ореховым вкусом!:)