Для безе сначала обжарить на сухой сковороде миндальные хлопья, отложить в сторону. Я приготовила итальянскую меренгу. Это означает, что я сварила сахарный сироп и добавила его горячим в яичные белки. Мне просто это безе нравится больше, чем «сырое». Оно более стабильно, и я могу быть уверена, что горячим сахарным сиропом убила все микробы. Если вы более беззаботны, вы, конечно, можете избавить себя от необходимости варить сахарный сироп и взбить безе обычным способом. Итак, нагреть сахар и воду в небольшой кастрюле примерно до 118°C. Взбить яичные белки до плотных пиков и тонкой струйкой добавить горячий сахарный сироп, стараясь не задеть спицы венчика. Взбивайте, пока безе не станет прохладным, блестящим и воздушным. Затем аккуратно вмешать обжаренные миндальные хлопья.
Викусичка , какую прелесть ты спекла...это действительно по-осеннему вкусно и ароматно!![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![👏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44f.png)
![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
)
Поздравляю с айвовым РД!
( пироженку в руке, так и хочется стащить, отвлекая тебя
Натусь, спасибо, друг
ты знаешь, я не поленилась и сходила
просмотреть список работ по конкурсу, нет вообще рецептов с айвой
. Всё таки недооценён у нас этот фрукт
а жаль! У меня сейчас айва на терассе хранится, так я выхожу, а воздух наполнен ароматом айвы ![🧚](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f9da.png)
![🧚♂️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f9da-200d-2642-fe0f.png)
! И рецептов с ней мало, вот и я сейчас думаю, что бы ещё с айвой приготовить?
согласна Викусь, айва вкусная и ароматная в выпечке... мне она нравится... правда я уже давненько с ней ничего не пекла...увидела твои пироженки и подумала, что надо поискать ее на рынке и тоже что-нибудь приготовить... пеки Викусь![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Божественно! Раззадорила пригоовить. С айвой также думала что-то приготовить в октябре, но дачная айва подвела, только на компот. Готовила карри с айвой, попробуй.
Кать, твоё карри с айвой по моему до сих пор у меня в КК, помню его
моя айва тоже дачная, и что интересно, у неё мякоть тёмная почти у большинства плодов. Цвет в готовом изделии меняется на золотисто - коричневый ![🌞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f31e.png)
Викуля , это- вкусно невероятно!!!![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
С такими пироженками утро будет гарантированно волшебным!![🤩](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f929.png)
![❤️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/2764.png)
![🤗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f917.png)
Спасибо, Викулик
мне
очень
приятно ![💞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f49e.png)
![💞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f49e.png)
![💞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f49e.png)