Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Вишневый пирог-перевертыш
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
44020
0
Реклама
Рецепт дня

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если вы любите цитрусы в выпечке, то этот кекс для вас! Апельсины берите любые, у меня красные. Мои весом примерно 140 грамм. 

Пищевая ценность порции

468
кКал
19%
Белки10 г
Жиры21 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
3 шт.
100 г
100 мл
140 г
1 г
300 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Апельсины вымыть. С двух снять цедру и выжать сок. Нам нужно 80 мл сока. Один почистить от кожуры и косточек и измельчить блендером.
Апельсины вымыть. С двух снять цедру и выжать сок. Нам нужно 80 мл сока. Один почистить от кожуры и косточек и измельчить блендером.


На весь экран

# шаг 2/9

Масло растопить и дать остыть.
Масло растопить и дать остыть.


На весь экран

# шаг 3/9

Взбить яйца с сахаром 3–4 минуты (ручным миксером). Влить сливки и еще немного взбить.
Взбить яйца с сахаром 3–4 минуты (ручным миксером). Влить сливки и еще немного взбить.


На весь экран

# шаг 4/9

Добавить сок, цедру, пюре из апельсина и перемешать.
Добавить сок, цедру, пюре из апельсина и перемешать.


На весь экран

# шаг 5/9

Муку соединить с разрыхлителем. Всыпать в миску и перемешать миксером до однородности.
Муку соединить с разрыхлителем. Всыпать в миску и перемешать миксером до однородности.


На весь экран

# шаг 6/9

Влить масло, соединить миксером.
Влить масло, соединить миксером.


На весь экран

# шаг 7/9

Перелить тесто в форму. У меня силиконовая размером 20 х 20 см. Я ничем не смазываю.
Перелить тесто в форму. У меня силиконовая размером 20 х 20 см. Я ничем не смазываю.


На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до сухой палочки. Остудить.
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до сухой палочки. Остудить.


На весь экран

# шаг 9/9

Очень влажный и сочный кекс. А какой ароматный — не передать словами!
Очень влажный и сочный кекс. А какой ароматный — не передать словами!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Наталья
Наталья
3 года назад

Оксаночка, кекс получился удивительным - апельсиново-сливочным, оочень вкусный 😊 использовала сливки 30٪

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Наташенька какой чудесный получился кексик! Спасибо огромное за фотографию и приятный отзыв 😘💕

Наталья
❤️
1
Наталья
3 года назад

Оксаночка, какой жирности сливки у тебя были?)

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Мои были 33%.но уверена с любыми будет хорошо

otrada75
otrada75
3 года назад

Очень люблю кексы, но часто они суховатые.
Спасибо за вашу подсказку и рецепт. Бегу за апельсинами в магазин 😉

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
3 года назад
otrada75,

Этот точно не сухой! Как только палочка сухая сразу вынимайте. И спасибо вам💗

IRIYA
👍
2
IRIYA
3 года назад

Даже не знаю, что я люблю больше, кексы или цитрусовые ))) и то, и другое, и побольше ))) надо печь, Оксана!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
IRIYA,

Ирочка я сама любитель лимонов и апельсинов, поэтому и ем и пеку 😉

Оксана Чуб
👍
1
Оксана Чуб
3 года назад
IRIYA,

Ирочка спасибо большое за голос рецепту! 💕😘

Галина
👍
1
Галина
3 года назад

Кексы люблю вообще, а цитрусовые особенно 🍊🍋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Галина,

Спасибо Галиночка 😘

Оксана Чуб
👍
2
Оксана Чуб
3 года назад
Галина,

Спасибо большое за голос рецепту, Галиночка 💕😘

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.