Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
55790
1
Реклама

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Кайзершмаррн — «императорский омлет» в переводе. Сладкий омлет или толстый блинчик. Для разнообразия можно подавать с заварным кремом!

Приятно начинать день со вкусного и красивого завтрака!

Пищевая ценность порции

753
кКал
32%
Белки23 г
Жиры45 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
6 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
250 мл
120 г
1 ст. л.
по вкусу
1 щепотка
70 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Муки берем 120–150 г — смотрим по консистенции. Количество сахара тоже можно увеличить до 2 ст. л. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать, вливаем молоко, вводим муку.


На весь экран

# шаг 2/3

Добавляем изюм (у меня всегда есть баночка сухофруктов, выдержанных в роме/коньяке с цедрой цитрусовых). Аккуратно вводим белок.


На весь экран

# шаг 3/3

Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выливаем омлет. Когда низ схватится, разделяем на 4 части омлет и переворачиваем каждый кусочек, добавляем масло на сковороду между кусочками. Когда омлет пропечется, начинаем посыпать пудрой и делить на более мелки части. Украшаем ягодами, сиропом и т. п. Приятного аппетита!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.