Фаршированные сморчки — очень тонкое и оригинальное блюдо. Для его приготовления стоит вооружиться терпением, но оно того стоит!
В данном рецепте сморчки нафаршированы фуа-гра, но теоретически можно взять для этой цели любой паштет. Также сморчки можно замариновать в белом вине, а не в коньяке. Тогда нужно смешать вино и воду в пропорции 1:1.
Белки | 12 г |
Жиры | 41 г |
Углеводы | 20 г |
50 г |
150 мл |
250 мл |
4 шт. |
4 зубчика |
2 ст. л. |
½ ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
1 щепотка |
25 г |
1 ст. л. |
150 г |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Одно название привлекло внимание, сморчки никогда не пробовала. И рецепт интересный оказался!!!