Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Запеченный молодой картофель

Simona

03 июля 2022

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Что может быть вкуснее отварного молодого картофеля? Только запеченный молодой картофель! Его можно есть на обед и ужин. Очень вкусно с малосольными огурчиками, свежими овощами и зеленью.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Любимые вкусы лета»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

297

кКал

12%

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

37 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

картофель молодой

1 ⅕ кг

хмели-сунели

Ингредиент

Хмели — сунели традиционная кавказская приправа, особо популярная в грузинской кухне. Это не очень острая порошкообразная смесь трав и специй, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.

узнать больше

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

соль крупного помола

1 щепотка

растительное масло для жарки

50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Вымойте картофель и очистите от кожуры удобным способом. Если кожура снимается легко, соскоблите ее. Если плохо, срежьте тонким слоем.

На весь экран

# шаг 2/5

Очищенный картофель снова вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Крупные клубни разрежьте вдоль на четыре части, мелкие — на две. Выложите картофель в форму для запекания.

На весь экран

# шаг 3/5

Полейте картофель растительным маслом, посыпьте хмели-сунели и черным молотым перцем, перемешайте. Дайте постоять 10 минут. Затем поставьте форму с картофелем в духовку, разогретую до 200°C.

На весь экран

Запеките картофель до румяной корочки (периодически помешивайте). Обратите внимание: время запекания зависит от возможностей духовки и возраста картофеля. У меня приготовился за 35 минут. После этого достаньте форму из духовки, посолите и перемешайте содержимое.

На весь экран

# шаг 5/5

Горячий картофель переложите в тарелку и подавайте к столу. Например, со сметаной или сметанным соусом, малосольными и свежими огурцами, помидорами и свежей зеленью. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша (постные)

Такие корзиночки придумала в выходные... Наполнить можно любой начинкой, но вот грибы м картошкой - беспроигрышный вариант в хрустящих лавашных корзиночках))) Вот Вам и ответ, куда я дела грибы из

18 марта 2014

Рецепты

Томленое мясо и овощи в пиве

Давно уже не секрет,что мясо в пиве всегда получается нежным и сочным.Соус выходит густым и все овощи и мясо пропитаны этим соусом. Хрустящее и слоеное тесто объединяет и добавляет нужный штрих!

ярослава

18 апреля 2014

Рецепты

Картофель, запеченный с грибами в горчичном соусе

Нескучная классика. Румяные картофельные дольки с ароматными шампиньонами и легким приятным горчичным послевкусием... Это очень вкусно.

@portnova_yulia

28 марта 2020

Рецепты

Картофельные оладьи с колбасками

Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось

14 сентября 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)