Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тыквенный суп с кукурузой и креветками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
72
45286
8
Уютный куриный суп с овощами и спагетти
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
82
106549
10
Реклама

Суп из авокадо

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

1742
кКал
74%
Белки22 г
Жиры139 г
Углеводы116 г
% от дневной нормы
6 %
27 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
1 упаковка
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 пучок
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Лук, морковь и чеснок почистить.
Лук, морковь и чеснок почистить.


На весь экран

# шаг 2/10

Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.
Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.


На весь экран

# шаг 3/10

Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.
Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.


На весь экран

# шаг 4/10

Авокадо почистить, удалить косточки.
Авокадо почистить, удалить косточки.


На весь экран

# шаг 5/10

В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.


На весь экран

# шаг 6/10

Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 7/10

Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.
Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.


На весь экран

# шаг 8/10

Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.


На весь экран

# шаг 9/10

Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.


На весь экран

# шаг 10/10

Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.
Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Елена
Елена
8 лет назад

В рецепте не указано, что авокадо при тепловой обработке горчит и становится не съедобным! Т. е его нужно заливать холодным бульоном и суп соответственно едят холодным!!!! Итог моего приготовления супа- куча испорченных продуктов и голодные муж с дочкой

Booka Boo
Booka Boo
10 лет назад

как ни странно, это невероятно вкусно!!😍 😍

Alex
Alex
11 лет назад

Приготовила. Вкус на любителя. Для этого супчика Авокадо должно быть мягким.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.