Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Пирог "Торрыфик"

Irena

21 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

1.если нет маскарпоне можна заменить очень жирными сливками. 2.порошок для випечки можно заменить 1,5 ч.л соды погашеной уксусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 баночка маскарпоне (250 г.);

5 яиц;

300 г. сахара;

1,5 ст. муки (375 г.);

1 п. порошка для выпечки;

корица;

свежие или морожиные черника, черешня, вишни и клубника;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Отделяем белок от желтка; взбиваем белок с 150 г. сахара до упругой пены 2. взбиваем желток с 140 г. сахара; добавляем туда маскарпоне и еще взбиваем; 3. збитые белки и желтки с маскарпоне выкладываем в миску и све перемешиваем; 4. добавляем в миску муку и пекарский порошок ( порошок для выпечки) и корицу; перемешиваем 5.в форму для выпечки ложим кондитерскую бумагу и обрезаем по краях, смазываем ее маргарином, 6. выкладываем туда фрукти, посыпаем оставшимся сахаром и заливаем тестом; 7. Ставим в духовку и выпекаем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный пирог с сахарной корочкой

Этот рецепт проверен временем. Я пекла пирог с 12 лет, он стал вкусом детства! Времени на приготовление уходит всего 10 минут (и 30 минут в духовке). Количество ингредиентов для теста дано на форму 21

Анжелика

08 августа 2012

Рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

ИринаКулева

13 ноября 2011

Рецепты

Киш с курицей

Я готовила этот пирог давно, но все не получалось опубликовать рецепт. Но вот сейчас исправляюсь.

Кристина

02 марта 2012

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то

Анастасия

30 марта 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Людмила

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Белокочанная или краснокочанная — диетолог подсказала, какая капуста больше подходит для квашения

Осенью наступает пора квасить капусту. Какую лучше брать — белую или «красную»?

Едим Дома

05 ноября 2024

149

новости

Даже тыквенный так себе: стало известно, почему нельзя часто пить свежевыжатый сок

Свежевыжатый сок кажется таким полезным — его подают к самым разным блюдам и советуют пить просто

Едим Дома

05 ноября 2024

162

новости

Гастроэнтеролог сказал, может ли проглоченная жвачка вызвать аппендицит

Случайно проглотить жвачку может кто угодно. В первые мгновения кажется, что это катастрофа. Есть ли

Едим Дома

05 ноября 2024

164

новости

Еще не поздно! Вот что нужно успеть сделать с малиной на даче в ноябре

В ноябре на даче уже практически не остается «земельных» работ. Как правило, в последний месяц осени

Едим Дома

05 ноября 2024

203

Комментарии — 2

Irena

13 лет назад

у меня старая електро духовка без температурних режимов, темтература должна бить как для бесквита. Я время не когда не засекала, гдето 25-30 мин не откривайте духовку, а потом возмите спичку или зубочистку и проткните пирог если при выходе она останится без теста значит готово в ином случае ставте назад.

Виктория

13 лет назад

А сколько времени выпекать и при какой температуре?

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог "Торрыфик"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0