Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Кексы-ежи с лимонной подваркой

НатаВИ

06 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Еще одна быстрая(без заморочек)выпечка к чаю или кофе. Мягкие и пышные,с ярким лимонным вкусом. Для тех, кто не любит лимоны. Замените лимон на апельсин. Готовить так же. Вкус ярко выраженный - апельсиновый.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лимон-1шт (среднего размера)

Яйца-3шт (больших и свежих)

Сахар-0,5стакана для теста, 0,5 стакана для лимонной подварки.

Мука в/с -1 стакан.

Масло сливочное-100г.

Разрыхлитель-5г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Включаем разогреваться духовку. Взбиваем миксером сначала яйца до пышности, добавляем сахар -продолжаем взбивать,добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем-продолжаем взбивать. Тоненькой струйкой одной рукой вливаем растопленное до жидкости горячее масло - другой продолжаем взбивать. Добавляем цедру с нашего лимона. На все у вас ушло не более 5-6 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Разливаем в силиконовые формочки для кекса с дырочкой, не доходя до края 1см. Этого теста хватает на 6 пышных кексов. Отправляем в хорошо разогретую до 200 град. духовку. Через минут 5-7 убавляем температуру до 160-170град. - кексы уже сильно поднимутся. Печем до готовности(до зарумянивания)- всего 20-22мин. Готовность (если не уверены) проверяйте спичкой.

На весь экран

# шаг 3/4

Пока пекутся кексы - варим подварку. Лимон измельчаем любым удобным способом. Добавляем сахар и варим минут 5.

На весь экран

# шаг 4/4

Кексы охлаждаем, вынимаем из формочек и начиняем лимонной подваркой. Вкус - ярко выраженный лимонный.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перевернутый кекс с имбирным яблочным вкусом

Приятный десерт с небольшим акцентом имбиря. Если нет кристаллического имбиря для выпечки, используем свежий.

Апрель

10 ноября 2013

Рецепты

Маффины на сметане с курагой и изюмом

Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они почти диетические, основа — сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать

volga

19 июля 2013

Рецепты

Простейший Рождественский штоллен

Вы когда-нибудь пробовали штоллен? Это выпечка, похожая на торт, пирог и кекс одновременно, ароматизированная цитрусом и ванилью, наполненная вкуснейшими вялеными фруктами и укутанная в масло и

KT-SW

13 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с голубикой, фундуком и черничным джемом

Этот рецепт позволяет использовать остатки из холодильника, сметану, например, можно взять любой жирности, а можно заменить ее кефиром или простоквашей. Вместо фундука подойдут грецкие орехи или

Юлия Высоцкая

25 мая 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Одна ошибка во время еды портит осанку и мешает похудеть

Некоторые ошибки во время приема пищи могут вести к ухудшению осанки и набору веса. Дело совсем не в

Лиза Кутафина

11 марта 2025

новости

Шкурка снимается без усилий и нервов: очищаем сырокопченую колбасу с помощью простых лайфхаков

Очистить оболочку с колбасы бывает настоящим испытанием, особенно если она плотно прилегает к

Киласева Анастасия

11 марта 2025

новости

Ничего нет к чаю? Сделайте яблочный крем — бюджетный десерт, в котором нет ничего лишнего

Яблоки в сушеном виде полезны для нервной системы, ЖКТ, печени, они снижают уровень «вредного»

Киласева Анастасия

10 марта 2025

148

новости

Чем заменить яйца в выпечке — годится не только кефир, но и бананы

Казалось бы, какая выпечка без яиц? Но оказывается существует множество альтернатив этому продукту,

Едим Дома

10 марта 2025

145

Комментарии — 13

tanyushagor

14 лет назад

великолепно! 55555

НатаВИ

14 лет назад

tanyushagor,

Спасибо

НатаВИ

14 лет назад

Спасибо всем, кто оценивал мой рецепт. Знаете, только то, что целый день на Рождество, твой рецепт красуется на главной странице рядом с такими любимыми всеми здесь на сайте признанными лидерами......Даже это очень приятно!

anna121-12

14 лет назад

НатаВИ,

ВЫ ЭТО ЗАСЛУЖИЛИ..ВЕДЬ И ПРАВДА ЭТО НЕ ТОЛЬКО КРАСИВО НО И ВКУСНО НАВЕРНОЕ!!!УМНИЦА!

НатаВИ

14 лет назад

anna121-12,

Правда очень вкусно

anna121-12

14 лет назад

ЗДОРОВО ПОБРОБУЕМ СДЕЛАТЬ....

НатаВИ

14 лет назад

anna121-12,

Пробуйте на здоровье, если что помогу чем могу.

Ирина

14 лет назад

Вы с дочкой большие молодцы! И главное не сложно делать и надеюсь оооочень вкусно. Спасибо за рецепт

НатаВИ

14 лет назад

Ирина,

Спасибо большое, так приятно.

Иришка

14 лет назад

Очень симпатичный ежик, спасибо!

НатаВИ

14 лет назад

Иришка,

Спасибо, мы с дочкой старались и фото ее.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кексы-ежи с лимонной подваркой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0