У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Кексы-ежи с лимонной подваркой

НатаВИ

06 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Еще одна быстрая(без заморочек)выпечка к чаю или кофе. Мягкие и пышные,с ярким лимонным вкусом. Для тех, кто не любит лимоны. Замените лимон на апельсин. Готовить так же. Вкус ярко выраженный - апельсиновый.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лимон-1шт (среднего размера)

Яйца-3шт (больших и свежих)

Сахар-0,5стакана для теста, 0,5 стакана для лимонной подварки.

Мука в/с -1 стакан.

Масло сливочное-100г.

Разрыхлитель-5г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Включаем разогреваться духовку. Взбиваем миксером сначала яйца до пышности, добавляем сахар -продолжаем взбивать,добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем-продолжаем взбивать. Тоненькой струйкой одной рукой вливаем растопленное до жидкости горячее масло - другой продолжаем взбивать. Добавляем цедру с нашего лимона. На все у вас ушло не более 5-6 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Разливаем в силиконовые формочки для кекса с дырочкой, не доходя до края 1см. Этого теста хватает на 6 пышных кексов. Отправляем в хорошо разогретую до 200 град. духовку. Через минут 5-7 убавляем температуру до 160-170град. - кексы уже сильно поднимутся. Печем до готовности(до зарумянивания)- всего 20-22мин. Готовность (если не уверены) проверяйте спичкой.

На весь экран

# шаг 3/4

Пока пекутся кексы - варим подварку. Лимон измельчаем любым удобным способом. Добавляем сахар и варим минут 5.

На весь экран

# шаг 4/4

Кексы охлаждаем, вынимаем из формочек и начиняем лимонной подваркой. Вкус - ярко выраженный лимонный.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественские кексы

Инна

04 января 2011

Рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

Пышка

30 марта 2024

Рецепт дня

Рождественский апельсиновый кекс

Svetlana Gorelova

25 декабря 2020

Рецепты

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.

Lyudmilae

18 сентября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Едим Дома

22 декабря 2024

новости

Есть или не есть? Как перец чили и горчица влияют на организм

Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец

Едим Дома

22 декабря 2024

119

новости

Быстрый рецепт штруделя без теста — его заменит лаваш

Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

225

новости

Безглютеновые продукты — уловка маркетологов? Ответ на вопрос знает теледоктор Мясников

Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители

Едим Дома

22 декабря 2024

171

Комментарии — 13

tanyushagor

13 лет назад

великолепно! 55555

НатаВИ

13 лет назад

tanyushagor,

Спасибо

НатаВИ

13 лет назад

Спасибо всем, кто оценивал мой рецепт. Знаете, только то, что целый день на Рождество, твой рецепт красуется на главной странице рядом с такими любимыми всеми здесь на сайте признанными лидерами......Даже это очень приятно!

anna121-12

13 лет назад

НатаВИ,

ВЫ ЭТО ЗАСЛУЖИЛИ..ВЕДЬ И ПРАВДА ЭТО НЕ ТОЛЬКО КРАСИВО НО И ВКУСНО НАВЕРНОЕ!!!УМНИЦА!

НатаВИ

13 лет назад

anna121-12,

Правда очень вкусно

anna121-12

13 лет назад

ЗДОРОВО ПОБРОБУЕМ СДЕЛАТЬ....

НатаВИ

13 лет назад

anna121-12,

Пробуйте на здоровье, если что помогу чем могу.

Ирина

13 лет назад

Вы с дочкой большие молодцы! И главное не сложно делать и надеюсь оооочень вкусно. Спасибо за рецепт

НатаВИ

13 лет назад

Ирина,

Спасибо большое, так приятно.

Иришка

13 лет назад

Очень симпатичный ежик, спасибо!

НатаВИ

13 лет назад

Иришка,

Спасибо, мы с дочкой старались и фото ее.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кексы-ежи с лимонной подваркой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0