В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Пирог с мясом и грибами

Эллиса

20 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука (для фигурки) — 200 г

Слоеное тесто — 300 г

Яйцо (желток для смазки) — 1 шт

Грибы — 400 г

Лук репчатый — 2 шт

Фарш (свино-говяжий) — 350 г

Сметана — 100 г

Сыр (плавленный)"Viola" — 150 г

Соль

Специи (пр вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.

На весь экран

# шаг 2/8

В центре делаем решетку из полосок теста.

На весь экран

# шаг 3/8

Смазываем верх пирога желтком

На весь экран

# шаг 4/8

и запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.

На весь экран

# шаг 5/8

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 6/8

Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".

На весь экран

# шаг 7/8

Обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.

На весь экран

# шаг 8/8

Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный пирог с маскарпоне

irushka78

21 февраля 2013

Рецепт дня

Песочный пирог с рикоттой

Галина

28 апреля 2024

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)