Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фасоль на тостах

Юлия Высоцкая

28 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Овощное ассорти с тимьяном и розмарином

Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Бамия в йогурте(Okra in Yougurt)

merijaan

09 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Это ароматное овощное блюдо может подаваться в качестве гарнира. Так же его можно подавать с далом(чечевичный суп) и лепешками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 г бамии

1 столовая ложка масла

немного луковых семян

3 зеленых перца чили

1 луковица

щепотка куркумы

соль

1 столовая ложка низкокаллорийного йогурта

2 помидора

кинза

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Вымыть бамию, порезать пополам, положить в миску.

На весь экран

# шаг 2/6

Разогреть масло в сковороде, добавить луковые семена, чили, лук и жарить около 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить куркуму, соль и жарить еще около минуты.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить бамию и жарить помешивая пока бамия не станет подрумяниваться.

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить йогурт, помидоры и кинзу.Прогреть 2 минуты.

На весь экран

# шаг 6/6

Переложить бамию на тарелку и тут же подать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове

Кубышкина Инна

11 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Горячая закуска из баклажанов с чесноком и травами

Можно взять розмарин, или сухой майоран, или прованские травы, а в готовую закуску хорошо добавить немного кедровых или измельченных грецких орехов.

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)