Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его

Юлия Высоцкая

08 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Морковно-цитрусовые сырники

Я люблю, чтобы творог был сухой и жирный, а если он влажный, то слегка его отжимаю.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блинчики с сыром и ветчиной

Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики на кефире из трех видов муки

Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

19 февраля 2016

Сырные оладушки

Ксения Птица Чахая

09 января 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Как дополнение к таким оладушкам: - молотая паприка и соевый соус, сметано-грибной соус

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Растительное масло 2-3 ст. ложки

Соль 1/6 ст. ложки

Адыгейский сыр 200 г

Яйца 2 шт.

Мука 1/4 стакана

Шпинат 1 пучок

Кефир 50 г

Зеленый лук 1 пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Зелень моем, высушиваем, нарезаем не слишком мелко и слегка обжариваем (около 2 мин.) на растительном масле, постоянно помешивая. 2. Сыр натираем на крупной терке. 3. К сыру (постепенно и помешивая) добавляем яйца, кефир, муку, щепотку соли (не забывать, что адыгейский сыр сам по себе достаточно соленый) и остывшую обжаренную зелень. 4. Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем до исчезновения комочков муки. Готовое тесто должно напоминать густую сметану. 5. На сковороде нагреваем немного масла. Столовой ложкой зачерпываем тесто и выкладываем его аккуратно на сковороду. Жарим на среднем огне. Как только низ "зазолотится" - переворачиваем оладушки на другу сторону и жарим до появления золотистой корочки. Весь процесс жарки займет не более 3 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики "А-ля тирамису"

Блины – одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в., в языческие времена. Слово «блин» - искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «Млин», означает изделие из

Natalia_на кухне

27 февраля 2014

Рецепты

Пышные оладьи

Нежные, мягкие, воздушные «пухляши» — это любовь! Не можете покорить оладьи? Попробуйте этот рецепт, и все получится!

Екатерина

30 января 2021

Рецепты

Лепешки с сыром и зеленью

Очень простой рецепт. Лепешки получаются сочными, не жирными, похожи на закрытую пиццу, только с зеленью. Можно сверху посыпать сыром, а из этого теста сделать одну лепешку и одну пиццу.

_malenkaya_moya_

06 июня 2019

Рецепты

Лепешки из зеленых бананов (Тортилльяс дэ вердэ)

Вы купили зеленые бананы и не знаете, что с ними делать? Сейчас я вам расскажу… По вкусу лепешки похожи на картофельные котлеты или картофельные сырники. Очень сытные. Оригинальные. Хорошо сочетаются