НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе

Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Курица с грибами в ананасовом соусе

Елена-Аленка

08 апреля 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

И снова королева птицы-курица!Обожаю курицу в любом виде и с любыми добавлениями.Такой рецепт подчеркивает нежность куриного мяса,а соус становится хорошей подливой к любому гарниру.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 курица на 2 кг

500 гр лука репчатого

300 гр морковки

500 гр грибов(любых на ваш вкус,в данный момоент использованы шампиньоны)

1 небольшой ананас(если нет свежего можно заменить консервированым)

шафран,имбирь,перец черный молотый,соль,приправа для курицы

2 шт свежего помидора

оливковое масло

150 гр масло сливочное

100 гр любого бульона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Берем тушку курицы,хорошо моем,разделяем на порционные куски.Ананас разрезаем пополам.Пепрвую половину чистим и с помощью соковыжималки делаем сок.Курицу хорошо приправляем солью,перцем,имбиремЮприправой для курицы и заливаем получившимся свежевыжатым ананасовым соусом.Пусть постоит минут 40 пропитается.

На весь экран

# шаг 2/7

Очищаем морковь,лук репчатый,нарезаем крупными кусочками(лук полукольцами,морковь кружалочками)Грибы хорошо моем и целыми обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.Лук и морковь тоже пассируем только на оливковом масле.Когда лук и морковь будут готовы,берем вторую половину ананаса,режем кубиками и добавляем к ним.Оставляем немного протушиться 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

Пока овощи тушаться ,в отдельной сковороде обжариваем кусочки курицы на оливковом масле.Сок ,оставшийся после маринования курицы,вливаем к овощам и ананасу.

На весь экран

# шаг 4/7

Обжареную курицу складываем в ждаровню.Сверху выкладываем грибы,затем лук с морковью и ананасом,добавляем 100 гр любого бульона.Накрываем крышкой и тушим 30 мин.

На весь экран

# шаг 5/7

Помидор нарезаем полукольцами и через 30 минут добавляем к курице,немного шафрана и приправляем еще раз по вксу солью.

На весь экран

# шаг 6/7

Оставляем курицу на медленном огне еще на 15 минут не мешая.Через 15 минут аккуратно перемешать в жаровне и оставить под крышкой еще минут на 10 настояться и пропитаться ароматом ананса.

На весь экран

# шаг 7/7

Наша чудо курица готова,с любым гарниром это просто сказка,а ананас всегда оказывает благоприятное действие правильного распределения всех витаминов в блюде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриная грудка с луком-пореем

Рецепты

Приятного аппетита!

Паста с индейкой в сливочном соусе

bellaira

29 мая 2024

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У