Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
16723
1
Реклама

Мясной рулет ассорти "ВоваН"

Ингредиенты
Мясо—свинина, говядина, печень, курица– 900 гр. (каждый сорт мяса в равных пропорциях)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Мясо режем на маленькие квадратики размером 0.5x0.5 см. Всё хорошо перемешиваем. Солим и перчим чёрным свеже молотым чёрным перцем по вкусу. Присыпаем красным жгучим перцем (не переборщить). Взбрызгиваем соевым соусом, добавляем столовую ложку домашней аджики (по желанию) и мелко рубленного чеснока (5 зубчиков). Присыпаем одной столовой ложкой картофельного крахмала и одной пачкой пищевого желатина (15 гр.).
Мясо режем на маленькие квадратики размером 0.5x0.5 см. Всё хорошо перемешиваем. Солим и перчим чёрным свеже молотым чёрным перцем по вкусу. Присыпаем красным жгучим перцем (не переборщить). Взбрызгиваем соевым соусом, добавляем столовую ложку домашней аджики (по желанию) и мелко рубленного чеснока (5 зубчиков). Присыпаем одной столовой ложкой картофельного крахмала и одной пачкой пищевого желатина (15 гр.).


На весь экран

# шаг 2/3

Тщательно всё вымешиваем и плотно укладываем в пакет из под молока, сока или кефира. Ставим пакет в ёмкость с водой (водяная баня) и на плиту. После закипания воды варим около часа. Оставляем пакет в ёмкости до полного остывания воды.
Тщательно всё вымешиваем и плотно укладываем в пакет из под молока, сока или кефира. Ставим пакет в ёмкость с водой (водяная баня) и на плиту. После закипания воды варим около часа. Оставляем пакет в ёмкости до полного остывания воды.


На весь экран

# шаг 3/3

Затем ставим пакет в холодильник до полного застывания (примерно на 6 часов). Разрезаем пакет, обворачиваем пищевой плёнкой. Режем на тонкие пластинки, укладываем на чёрный хлеб, украшаем варёным яйцом и зеленью. Пальчики откусишь. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.