Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Пирог из грецких орехов

Цветана

28 мая 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный торт...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

мука-250г

сахар-250г

орех грецкий-250г

масло сливочное-150г

яйцо-3шт

крем:

сахар-200г

масло сливочное-100г

вино белое-1ст.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

орехи смешать с с половиной нормы для теста сахара и измельчить

На весь экран

# шаг 2/8

затем добавить туда оставшийся сахар и взбитый белок 2-х яиц

На весь экран

# шаг 3/8

смесь хорошо растететь и подогреть,слегка помешивая лопаткой

На весь экран

# шаг 4/8

помешивая добавить сливочное масло и муку

На весь экран

# шаг 5/8

помешивая добавить остальные белки

На весь экран

# шаг 6/8

всё хорошо перемешать;готовую массу тонким слоем выложить на фольгу и выпекать 25-30мин при t160-180гр.

На весь экран

# шаг 7/8

после остывания коржа верх отделать кремом

На весь экран

# шаг 8/8

для крема растереть масло с сахаром в пышную массу,постепенно добавляя белое вино.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный тарт

Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги. Вообще на желтках песочное тесто всегда более

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024