Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Грушевый пирог

Туся

06 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Увидела этот пирог в инете и давно хотела его испытать.Вот и испекла...мои замечания такие:сахара в тесто я бы положила поменьше т.к. тесто получилось не песочное,как наверно предпологалось,а сахарно-карамельным...незнаю может в этом вся фишка?И ещё:я никогда не могу выждать время до полного остывания пирога или торта(если это готовиться не для гостей)поэтому я начала резать пирог ещё горячеватым.Так вот тесто внизу еле перерубила...и карамельное тесто было хрустящим,а позже,когда пирог остыл тесто стало мягким и легко нарезалось)))Вот такой пирожок!!! В рецепте написано уже уменьшенное количество сахара!!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста

175 г муки

100 г слив.масла

50 г сахара

1 желток

1 ст.л.воды

Начинка

2-3 груши

1 яйцо+белок

50 г сахара

1 ст.л. муки

200 г жирных сливок (33%)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Перемешать просеянную муку, размягченное масло, сахар, желток и 1 ст.л. холодной воды.

На весь экран

# шаг 2/11

Вымесить однородное тесто и выложить в форму для выпечки, сделать бортики.

На весь экран

# шаг 3/11

Часто наколоть вилкой и отправить в холодильник на 30 мин.

На весь экран

# шаг 4/11

Нагреть духовку до 180гр. вместе с противнем, поставить форму с тестом в духовку на горячий противень,выпекать 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/11

Вытаскиваем испекшееся тесто вместе с противнем из духовки, а в ней увеличиваем температуру до 200 гр. Груши нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 6/11

Уложить дольки груш на тесто.

На весь экран

# шаг 7/11

Взбить яйцо + белок с сахаром.

На весь экран

# шаг 8/11

Постепенно добавить муку и сливки,постоянно взбивая.

На весь экран

# шаг 9/11

Залить кремом груши.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекать пирог при 200 гр.еще 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой с крицей.Но это по желанию)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Liza Oliver

08 августа 2012

Рецепты

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста

Рита

28 января 2012

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Пышка

23 февраля 2024

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан

larisa

27 августа 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

213

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

296

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1492

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

406

Комментарии — 60

Olga

13 лет назад

Yummiiii!!! Потрясающе вкусный пирог! мои были в восторге) теперь занимает достойное место среди любимых рецептов!
Спасибо огромное)

Туся

13 лет назад

Olga,

Ольга,спасибо огромное!!!Так приятно,что вы его приготовили,а ещё приятней что понравился)))Я очень рада!!!!Пользуйтесь на здоровье и балуйте своих любимых!!!

lynnaya_sleza

13 лет назад

красиво) забираю! 5+

ЕЛЕНА

13 лет назад

Хорошее тесто.Ну,а груши просто радость. Голосую и записываю в МКК.5+1

13 лет назад

Спасибо,Елена!!!!

13 лет назад

Мне нравится лёгкость теста "по вкусовым ощущениям" и сочность начинки.
Очень изысканно!

ЮсяЮся

13 лет назад

красиво!!!

Туся

13 лет назад

ЮсяЮся,

Спасибо,Юся))

Мария KMW

13 лет назад

Очень впечатляет, Туся! Красивый, нежный...голосую!

Туся

13 лет назад

Мария KMW,

Спасибо,Мария!!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Грушевый пирог

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1