Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сельдь в текиле

Приготовление
5 часов и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке.

Пищевая ценность порции

372
кКал
15%
Белки14 г
Жиры25 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
2 пучка
2 шт.
100 мл
60 мл
4 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
5 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Уксус слегка разогреть, добавив в него соль.


На весь экран

# шаг 2/8

Сельдь нарезать небольшими кусочками и мариновать в уксусе 5 часов.
Сельдь нарезать небольшими кусочками и мариновать в уксусе 5 часов.


На весь экран

# шаг 3/8

Из гранатов выжать сок (немного зерен оставить).
Из гранатов выжать сок (немного зерен оставить).


На весь экран

# шаг 4/8

Измельчить в ступке черный перец, кориандр и тмин.
Измельчить в ступке черный перец, кориандр и тмин.


На весь экран

# шаг 5/8

Цедру одного лайма натереть на мелкой терке, из двух лаймов выжать сок.
Цедру одного лайма натереть на мелкой терке, из двух лаймов выжать сок.


На весь экран

# шаг 6/8

Сделать заправку, соединив гранатовый сок, текилу, оливковое масло, сок и цедру лаймов и растертые в ступке специи.
Сделать заправку, соединив гранатовый сок, текилу, оливковое масло, сок и цедру лаймов и растертые в ступке специи.


На весь экран

# шаг 7/8

Фенхель тонко нарезать.
Фенхель тонко нарезать.


На весь экран

# шаг 8/8

Выложить на тарелку слой селедки, затем слой фенхеля, полить все заправкой, украсить зернами граната.
Выложить на тарелку слой селедки, затем слой фенхеля, полить все заправкой, украсить зернами граната.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Класс! Попробую обязательно!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Хорошая селёдочка!Голосую и записала в МКК.*****за винный уксус с текилой!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.