Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с помидорами черри и салатом из артишоков

Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности!

Юлия Высоцкая

04 июня 2020

Печеночные оладушки "Нежность"

мэри

29 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень говяжья — 150 г

Яйцо — 1 шт

Кефир — 150 г

Картофель — 1 шт

Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Мука — 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Лук мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 2/11

Морковь трем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/11

Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 4/11

Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 5/11

В печень с картофелем добавляем кефир.

На весь экран

# шаг 6/11

Туда же вбиваем яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем гашеную соду.

На весь экран

# шаг 8/11

Лук обжариваем.

На весь экран

# шаг 9/11

Морковь тоже обжариваем.

На весь экран

# шаг 10/11

Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/11

На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024