Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Курица «Марбелья»

Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка — тоже будет очень вкусно. Фиников, оливок или каперсов добавляйте столько, сколько хочется, лично я люблю, чтобы соуса было много,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Печеночные оладушки "Нежность"

мэри

29 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень говяжья — 150 г

Яйцо — 1 шт

Кефир — 150 г

Картофель — 1 шт

Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Мука — 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Лук мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 2/11

Морковь трем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/11

Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 4/11

Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 5/11

В печень с картофелем добавляем кефир.

На весь экран

# шаг 6/11

Туда же вбиваем яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем гашеную соду.

На весь экран

# шаг 8/11

Лук обжариваем.

На весь экран

# шаг 9/11

Морковь тоже обжариваем.

На весь экран

# шаг 10/11

Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/11

На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с курицей и тыквой по-китайски

Предлагаю вашему вниманию блюдо домашней китайской кухни 南瓜鸡肉饭 (Nánguā jīròu fàn). Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления. Я не знала, что

bellaira

11 февраля 2024

Рецепт дня

Фрикадельки в картофельных «сотах»

Svetlana Gorelova

13 июля 2018

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.