Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонно-миндальный творожник
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
47127
2
Шоколадный пирог с черносливом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
23075
4
Реклама

Миндальный пирог с малиной

Миндальный пирог с малиной
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Замечательный нежный пирог с малиной. Вкус лета в сентябре)
Ингредиенты
225 г муки
200 г свежей малины
100 г сушеного миндаля
100−125 г охлажденного сливочного масла
75 г размягченного сливочного масла
100 г мелкого сахара
50 г сахарной пудры
2 яйца
1 желток
2−3 ст. ложки малинового варенья
1/2 ч. ложки морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 190◦С.


На весь экран

# шаг 2/7

Сделать тесто: взбить в блендере муку, охлажденное сливочное масло, 50 г сахара, желток, 2−4 ст. ложки ледяной воды и соль (если нет блендера, можно порубить ножом, работать надо быстро, чтобы масло не согрелось); выложить все на рабочую поверхность, собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в холодильник.


На весь экран

# шаг 3/7

Миндаль измельчить в блендере в крошку.


На весь экран

# шаг 4/7

Сделать крем: растереть размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, добавить миндаль, яйца и все хорошенько вымешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Сформировать из охлажденного теста корж, выложить его в разъемную форму (26 см), распределив таким образом, чтобы получились бортики.


На весь экран

# шаг 6/7

Тонким слоем намазать на корж малиновое варенье, сверху выложить миндальный крем, распределив его равномерно, и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Открыть замочек формы и дать пирогу слегка остыть, затем присыпать сахарной пудрой и украсить всю поверхность ягодами малины.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Olga VG
Olga VG
13 лет назад

Принесла голосок)

Ева
Ева
13 лет назад

очень симпатично и вкусно!)

АнастасияВ
АнастасияВ
13 лет назад

Очень вкусно! Голосую!

Арина
Арина
13 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.