Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
108993
5
Реклама

НЬОККИ с базиликом.

НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
НЬОККИ с базиликом.
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Листаем книгу Юлии Высоцкой и видим очень аппетитную страничку-не даёт она мне покоя,будем пробовать!НЬОККИ-итальянские клёцки.Для начала возьму полсостава продуктов,но воспроизвожу ниже весь,как в книге.
Ингредиенты
0,5кг сухого творога
4ст.л.натёртого твёрдого сыра
2ст.л.сухого базилика
1ст.л.оливкового масла
цедра 1лимона
Горсть свежего базилика(у меня нет)
50гр сливочного масла
Морская соль
Чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

У меня была пачка творога(200гр),сыра ушло в тесто 2ст.л.+на присыпку.
У меня была пачка творога(200гр),сыра ушло в тесто 2ст.л.+на присыпку.


На весь экран

# шаг 2/7

Растираем творог с сухим базиликом,сыром,цедрой,щепоткой соли,щепоткой перца.
Растираем творог с сухим базиликом,сыром,цедрой,щепоткой соли,щепоткой перца.


На весь экран

# шаг 3/7

На доску щедро насыпать муки слоем 0,5см.С помощью двух чайных ложек сформируем из"теста"ньокки.
На доску щедро насыпать муки слоем 0,5см.С помощью двух чайных ложек сформируем из"теста"ньокки.


На весь экран

# шаг 4/7

Получается 16 штучек.Присыпать сверху мукой и поставить на час в холодильник.
Получается 16 штучек.Присыпать сверху мукой и поставить на час в холодильник.


На весь экран

# шаг 5/7

В кипящую подсоленную воду(у меня остался с вечера отвар от тыквы к пирогу Виктории)добавить оливковое масло и осторожно опустить ньокки на 5 минут.Лучше не мешать,иначе развалятся.Огонь убавить.
В кипящую подсоленную воду(у меня остался с вечера отвар от тыквы к пирогу Виктории)добавить оливковое масло и осторожно опустить ньокки на 5 минут.Лучше не мешать,иначе развалятся.Огонь убавить.


На весь экран

# шаг 6/7

Шумовкой достать нежнейшие ньокки,полить растопленным сливочным маслом...
Шумовкой достать нежнейшие ньокки,полить растопленным сливочным маслом...


На весь экран

# шаг 7/7

...посыпать сыром и свежим базиликом.Очень нежно и оригинально!Мы с сыном съели сразу!
...посыпать сыром и свежим базиликом.Очень нежно и оригинально!Мы с сыном съели сразу!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Nadin
Nadin
12 лет назад

интересный рецепт, думаю домашние оценят! Вот только вопрос, у меня пароварка елеткро, ньокки можно викладывать просто на сетку или готовить в супнице?

Т
Т
12 лет назад
Nadin,

Я думаю,что в чаше,т.к.они очень-очень нежные и нет оболочки из теста...они как бы схватываются в воде!

Т
Т
13 лет назад

Спасибо!Как к Вам обращаться?

KOLO
KOLO
13 лет назад

Замечательный рецепт!

Черешенка
Черешенка
13 лет назад

Клецкм очень люблю, а с зеленью особенно!!! 5+1!

Т
Т
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо!Я теперь тоже загорелась разные попробовать,да и полезнее,чем жареные сырники.

Черешенка
Черешенка
13 лет назад
Т,

у меня есть рецепт тыквенных ньюкков, хотите?)))

KOLO
KOLO
13 лет назад
Черешенка,

Не знаю, как Татьяна, но я очень бы хотела узнать Ваш рецепт. Заранее спасибо!

Черешенка
Черешенка
13 лет назад
KOLO,

хорошо, как скажете!;)))

Т
Т
13 лет назад
Черешенка,

Конечно хочу!Тыква ждёт!Вот прибыла домой(жила неделю по работе без компа)и сразу пишу...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Интересное сочетание! 5+голос 10-й)

Т
Т
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да иногда надо переключиться со сладкого творога на пикантный...Спасибо за голос!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.