Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
18915
0
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
134
93282
2
Реклама

Айвовый татен для Светланы Горбуненко

Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Айвовый татен для Светланы Горбуненко
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Светочка, посвящаю рецепт тебе, так как обещала рецепты с айвой. Приготовила пирог перевертыш, с меня еще мясо.
Ингредиенты
Сахар - 3\4 стакана;
Вода - 1\4 стакана;
Сливочного масла - 100 гр;
Спелая айва - 4 шт;
Тесто:
Мука - 200 гр;
Сливочное масло - 100 гр;
Желток - 1 шт;
Сока лимона - несколько капель.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Всыпать муку в миску, добавьте масло и порубить до состояния крошек. Добавить желток, сок лимона в мучную смесь и перемешать. Если тесто будет жестковатое, добавьте несколько ложек ледяной воды. Тесто хорошенько вымесить, скатать в шар, в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут.
Всыпать муку в миску, добавьте масло и порубить до состояния крошек. Добавить желток, сок лимона в мучную смесь и перемешать. Если тесто будет жестковатое, добавьте несколько ложек ледяной воды. Тесто хорошенько вымесить, скатать в шар, в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

В сотейнике смешать воду и сахар, поставьте на плиту и cварить золотистый сироп. Добавьте в него масло и убавьте нагрев, готовьте 1 минуту.
В сотейнике смешать воду и сахар, поставьте на плиту и cварить золотистый сироп. Добавьте в него масло и убавьте нагрев, готовьте 1 минуту.


На весь экран

# шаг 3/6

Айву порезать на дольки и добавить в сироп. Готовить 8, 10 минут.
Айву порезать на дольки и добавить в сироп. Готовить 8, 10 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Выложить айву на дно формы.
Выложить айву на дно формы.


На весь экран

# шаг 5/6

Сверху выложить раскатанный пласт теста.
Сверху выложить раскатанный пласт теста.


На весь экран

# шаг 6/6

Запекать 40 минут при температуре 180 гр. Перед подачей перевернуть пирог на блюдо фруктами вверх. Приятного аппетита!))
Запекать 40 минут при температуре 180 гр. Перед подачей перевернуть пирог на блюдо фруктами вверх. Приятного аппетита!))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 61
Отправить
Khabi
Khabi
13 лет назад

Альбиш, добавляю фото, очень вкусно получилось! Я готовила в 2 раза больше чем у тебя)) Вкусно и красиво!

Альбина
Альбина
13 лет назад
Khabi,

Спасибо огромное!))

redlipsticklover
redlipsticklover
13 лет назад

Какой солнечный и аппетитный! При том совсем несложный рецепт! 5!

Альбина
Альбина
13 лет назад
redlipsticklover,

Спасибо большое! Легко, быстро и вкусно))

манюр
манюр
13 лет назад

Спасибо за вкусный рецепт,очень люблю айву,ее вкус и аромат.Торт изумительный,забираю в КК!

Альбина
Альбина
13 лет назад
манюр,

Спасибо большое! Забирайте на здоровье!))

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад

Слюнки текут:)) +5 и голос! (40-ая) ;)

Альбина
Альбина
13 лет назад
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Спасибо Ниночка!))

Ольчик :)
Ольчик :)
13 лет назад

Альбиночка, какой замечательный тарт!! Голосую, забираю)))

Альбина
Альбина
13 лет назад
Ольчик :),

Спасибо Ольчик, забирай!))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.