Реклама
Юлия Высоцкая
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за идею с попкой лука))!!
На здоровье!😀
Но! Поделюсь секретом. Я давно так не делаю, если мне надо порубить лук соломкой. Сейчас я срезаю и "стрелку" и "попку" и режу лук соломкой вдоль. Получается еще быстрее. А когда остается где-то четвертая часть половинки лука - переворачиваю оставшуюся четвертинку в сторону ножа и донарезаю четвертинку уже до конца. Получается еще быстрее и легче.
Но! При нарубании кубиком обязательно оставляю "попку". Причем это позволяет нарубать очень мелко, если надо. Практически кубиком в толщину слоя (т.е. по два миллиметра). Так я нарубаю, если надо, например, добавить репчатый лук в щучью икру.
Добрый день. Приготовила курочку по Вашему рецепту. Спасибо большое, моей семье очень понравилось. Только я решила потушить в духовке. 🌻
В духовке тоже хорошо. Если не лень, следующий раз попробуйте низкую температуру - около 120-150 градусов и увеличьте время до трех-пяти часов.
Спасибо за совет, попробую обязательно, тем более мои все просят повторить курочку)) Спасибо Вам еще раз за рецепт!!!
На здоровьеpooh_lol
Лео, тушенная курица была очень очень - очень вкусной. Настолько вкусной, что, когда появляется свободное время, я прямиком на Вашу страничку, читать , изучать рецепты. И конечно их готовить ! Настолько кажется простые по своему продукты в данном рецепте : кусочки крицы и лук , но это божественный аромат, а вкус незабываемый. Удачный и вкусный рецепт !
На здоровье pooh_lolpooh_lolpooh_lol Интересно, что один мой знакомый еврей сказал, что это национальное еврейское блюдо. Не знаю так ли это. Не имея отношения к евреям, тем не менее моя мама часто готовила такую курочку (ну, может не часто, но я его запомнил). Удачиpooh_lol
Лео, сегодня ужинали восхитительной курочкой по вашему рецепту. Получилось очень нежно, ароматно и вкусно. Спасибо большое за рецепт. И спасибо за хитрость с перцем, не знала такого нюанса. В следующий раз (а он непременно будет) буду использовать курочку без кости, те же окорочка. Мне кажется так будет более удобно кушать. И есть у меня идея перебить луковую подливу в блендере до однородности. Мне кажется будет интересно, как думаете?
На здоровье))) А блендер - всегда интересно)))