Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из цыпленка в гранатовом соусе

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

08 марта 2015

Мамина СЕЛЕДОЧКА

Vedaslava

25 января 2010

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт был полезен, когда сельдь соленая была действительно очень соленой. Но и сейчас, когда выбор сельди увеличился, я исползую этот рецепт из побуждений ленности: покупаю сразу четыре-пять селедок и от души один раз чищу, мою.часть использую по назначению, а остальную селедку в баночку-пользуюсь и с чисткой не вожусь.Приятного аппетита.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 сельдь очищенная

2 средних головки лука репчатого

уксус по вкусу

вода

100 г подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Чищенное филе соленой сельди режу кусочками, складываю в 0,7 литровую банку: СЛОЯМИ : лук, сельдь, лук, сельдь... Не докладываю до горлышка банки на палец, не уплотняю. Заливаю холодной кипяченой водой или прямо из-под крана водопроводного, добавляю Уксус «на глаз», закрываю полиэтиленовой крышкой, пару раз переворачиваю банку, чтобы уксус размешался. Банку открываю пробую на палец -слегка кисло- хорошо!, ЗАЛИВАЮ чистым маслом растительным. Масло не пропускает воздух в банку и сельдь в воду быстро отдает соль. Рассол получается не очень кислым, а лук хорош день-два. Затем мягчеет. Через неделю мягчеет сельдь, но не портится. Есть можно и через час-два с хлебом, с хлебом, намазанным сливочным маслом и свежим помидором, а то и с картошечкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелиными яйцами и копченым салом

Этот рецепт из северо-восточной Италии, граничащей с Австрией, где очень высокие горы, — там делают сумасшедшее сало! Вкус у него настолько яркий, что в это ризотто даже не добавляется белое вино —

Юлия Высоцкая

03 июня 2018

Рецепты

Паста с соусом из запеченных овощей

GEFEST

16 октября 2024

Рецепты

Куриные сердечки в духовке

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это