Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
113
94321
2
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
33449
5
Реклама

Медовые мадлен

Медовые мадлен
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Используя данную пропорцию, у вас получится около 20 штук. Я делаю эти мадлен уже второй раз и еще при первой попытке увеличила пропорцию вдвое и - не пожалела. Они очень вкусные! Оригинальный рецепт Марты Стюарт, а со мной им поделилась Аня Cooking for Pleasure, за что ей большое спасибо. Готовые мадлен лучше держать в прохладном месте, но мне кажется, вы их съедите раньше :) Перед тем как вытащить готовые мадлен, дайте им немного остыть.
Ингредиенты
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. меда
1 ч.л. амаретто
90 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Щепотка корицы
50 гр. сахара
2 больших яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Сливочное масло растопить, остудить, соединить с медом и амаретто.


На весь экран

# шаг 2/4

Просеять муку, разрыхлитель, корицу, соль.


На весь экран

# шаг 3/4

Взбить яйца с сахаром, добавить масляную смесь, а потом мучную, и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/4

Смажьте формочки для мадлен маслом, если силиконовые, то не нужно. Заполнять формочки нужно на 2\3 и выпекать в предварительно разогретой духовке (180 С) 8-10 минут или пока не зарумянятся.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Наташа Брик
Наташа Брик
10 лет назад

У меня тоже формочек нет и я делала формочки из фольги, замечательно получилось! Вкус очень приятный, медовый, согревающий! Спасибо за рецепт!

Катя
Катя
12 лет назад

как жаль, что у меня нет формочек....я уже давно заглядываюсь на это печенье!!! у Вас оно получилось отлично!!!!:)

Sima
Sima
12 лет назад
Катя,

Ко мне можно на ты :) Я тоже давно хотела, потом пошла и купила, теперь вот довольная. Часто делаю. Рецепт очень удачный.

Катя
Катя
12 лет назад
Sima,

договорились....у тебя столько интересных рецептов...вот сижу рассматриваю, читаю!!! правда...кстати у меня первыми тоже были кексы:))))

Sima
Sima
12 лет назад
Катя,

Я фанат кексов, вот и сейчас в духовке апльсиновые :)

Talsen
Talsen
13 лет назад

Спасибо за рецепт!!! Очень люблю мадлены! Вот бы еще форму для них найти,а то что-то пока не удается.

Sima
Sima
13 лет назад
Talsen,

А мне кажется я везде на них натыкаюсь. У меня фирмы Pyrex, я знаю, их продукция в интернете продается, можно посмотреть.

Talsen
Talsen
13 лет назад
Sima,

Вот спасибо!!!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Симочка!Очень симпатичные и вкусные!Извини,что с опозданием!+5 люблю такие пирожные-печеньки!

Sima
Sima
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо! Да, они действительно очень вкусные и очень простые в приготовлении. Хочу еще сделать шоколадные и ореховые. Если получится фото, обязательно покажу :)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад
Sima,

Симочка!У меня невсегда получается написать коммент на Твои рецепты,но я всегда их просматриваю и мотаю на ус))))).Рада Тебе!

Лёля
Лёля
13 лет назад

Получилась безумная вкуснятина!!!Делала без амаретто и корицы(кормящей маме просто не стоит подобным увлекаться),да и почти без сахара,меда было достаточно.Теперь есть чем себя баловать,раз покупная выпечка теперь вне закона-быстро,вкусно и гостей угостить не стыдно!Спасибо огромное за рецепт!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.