В большой посуде смешать лук, петрушка,яйцо,соль и перец, добавить пармезан и хлебную крошку,положить и хорошо смешать с говяжим фаршем и свиным.
Руками сделать шарики и выложить на противень,примерно получаеться 75 фрикаделек.
Куриный бульон поставить на сред.огонь.Добавить фрикадельки и эскароле,варить примерно 10мин.пока эскароле не станем нежным.
В небольшой миске смешать яйцо и пармезан. Осторожно вылить в бульон и помешивать вилкой около минуты.
Добавить соль и перец по вкусу.
Я делаю порционно,не все,фрикадельки держу в морозильнике,есть желания суп поесть разогреваю куриный бульон,добавляю дальше все как есть на нужное кол-во едаков.
Спасибо дорогая😘 кстати мы в след году переезжаем в Майами...как в Америке с садиками? Давай в личку))
ой, соседями бумpooh_lol
ну и,рецепт вам и не снилось😳,господа не ругайтесь это так после введения новых программ сайта😶 на рецепты сбой на ингредиентах😂😲
Алечка, приветик! Сегодня был ужин в честь моей дочки, Эмили сегодня полтора годика)) так вот...решила я сделать этот супчик...что самое интересное родители и муж даже не слышали о таком супе...но были в таком восторге))) очень понравилось)) спасибо тебе огромное...продолжай радовать своими необыкновенными рецептами...😘 самое обидное))) я то на диете...и подумала завтра днем наверну тарелочку и ни с одной фрикаделькой как сегодня))) и немножко супчика осталось...но мама мужа спросила...а на завтра не дашь ли нам пару половничков)))) ну я то отказать не смогла....на завтра нам фиг))))😃
вот так да !!! ну тут лишь одно Италия страна большая и возможно южные или северная часть имеет этот супчик,другая сторона не ведаетpooh_lol а вообще я о нем узнала через бренд Кембелл, есть еще парочка известных брендов тут которые готовят на продажу этот суп,часто его покупала именно для ланча легкого, оч.нравится и покупной,а потом решила найти рецепт и на просторах инета нашла, и в книге от известной итальянской-американской телеведущей кулинарных передач, она в фуднетворке шоу и фуднетворк журнале имеет свои статьи😋
поздравляю дочку Эмили с такой приятной датой)))💖💖💖
Голосую за оригинальный супчик!
Свадебный итальянский суп, да от Джады, голосую, конечно! Значимый 13-й)))
спасибо!уже делали по ее рецептам что-нибудь?:о)
Нет, пока ещё не делала. С английского лень переводить, а на русском пока не встречала)))
для русских она неизвестная ,как Высоцкая здесь.Людмила,а в каком штате живете-может соседи:о)?
Алечка, я в России живу. В Америке у меня есть друзья, и я была там на стажировке в штате Мичиган. А Джаду знаю благодаря Элле Мартино - блоггеру-кулинару.
ах,вот как,тоже здорово!