Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Куриный пир и запеченые овощи ( тыква и картофель )

alexmay

12 января 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Куриный пир, разные части курицы остались у меня в холодильнике. Я решил всех их вместе капельку обжарить и отварить с отличными травами и специями. А на гарнир подать запечённую сладкую тыкву и картофель, в свою очередь они тоже будут с отличными, яркими Южными специями.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриный пир ( 2 маленькие голени, 2 крыла, 2 нижние части грудки и костец или любые части которые у вас есть )

Специи для куриного бульона ( тимьян и майоран, перец белый и перец горошек, морская соль и раздавленный зубчик чеснока, щепотка хмели сунели )

Тыква 150 гр

Картофель молодой маленький 12 шт

Специи для овощей ( куркума и кардамон, белый перец и перец горошек, тимьян, зуб чеснока мелко нарезанный, шафран и морскую соль

)

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Чистим картофель и тыкву. Берем горшочек и смазываем дно оливковым масло, выкладываем овощи, добавляем все специи и перемешиваем. Ставим в духовку на 200 градусов минут на 50.

На весь экран

# шаг 2/2

В большой кастрюле разогреваем немного оливкового масла и быстро обжариваем все части курицы, все время помешиваем иначе подгорит, добавляем воды и специй, доводим до кипения и снимаем пену. После этого варим при закрытой крышке 30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо-капустный штрудель из кабачкового теста

Люблю кабачок, очень полезный овощ, с большим содержанием пищевых волокон, поэтому добавляю его практически во все блюда. Тесто получается мягким, сочным и очень нежным, а еще частично "диетическим",