ОПИСАНИЕ
Представляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "не испорчен", как он выражается, никакими приправами и добавками. Всё по минимуму - соль, перец и в печь! Допускается выложить дольки яблок или перца между кусками рыбы, и никаких вольностей!:))) Но мне всегда хочется опробовать какие-то новые варианты, потому как, согласитесь, есть всё время одно и тоже, даже если это вкусный сазан или аже сёмга, неинтересно! Потому как-то утром я сама пошла на рынок, притащила свеженького сазана и взялась кулинарить, пока муж не пришёл и не навёл своих порядков. А всё потому, что накануне я прочла в любимой кулинарной энциклопедии рецепт, который мне очень понравился, и я решила во что бы то ни стало его воплотить в жизнь! Рецепт принадлежал венгерской кухне. Для неё характерно использование большого количества овощей, специй, среди которых., конечно, паприка. И ещё, мне показалось, что шпик, на котором жарятся овощи, будет придавать готовому блюду аромат "с дымком" и блюдо от этого только выиграет. Я оказалась права, семье такой вариант сазана пришёлся по вкусу, и теперь муж милостливо дозволяет готовить мне рыбу самостоятельно!:)
Ой, первое фото совсем не сазан, а кое-что другое, не знаю, как теперь удалить.... (((
На первом фото была замечательная рулечка, похоже:))) Я удалила, Ольга:)
Это был окорок Джерк от Джейми Оливера))
Просто шикарный!!!
Отличный рецепт, необычный. Вчера муж принес сазана, думала, как его запекать. Обычно запекаю целиком, муж не любит, когда я долго вожусь с готовкой, ему тоже нужно все по-простому, но я настояла! Получилась красота!! Спасибо за рецепт!
Ольга, на здоровье! Спасибо большое Вам за отзыв! Ох уж эти мужья!!!:))) Я сегодня морского окуня запекала с овощной начинкой и в панировке, так столько всего наслушалась:))) Но в итоге все-таки признал, что было вкусно!:)) Спасибо Вам большое за фото!
Света!Сазан вкуснейший!
Елена, спасибо! Мне понравился результат, уже повторяла:)
Светочка, мой голос за чудесную рыбку)) история твоя улыбнула)) у меня муж такой же, еще тот критик)) причем, чем больше и разнообразней я стараюсь готовить, тем разборчивей он становится)) слава богу, в 90% случаев он доволен))
Та же история, Оля! Часто от сына слышу:" У нас нет простой еды?!":))) или "Отдохни - не готовь!" Но при этом всё время хотят какого-нибудь салатика:))) Спасибо за голос!:)
И я такую же фразу слышу периодически)) без простой еды все же никуда))
Оля, но и с простой едой в их понимании больше пары суток они не могут:))) Отвыкли уже:)
Да, к хорошему быстро привыкаешь))
Ужас какой!Только что обнаружила, что ещё за сазана не проголосовала!33!
И действительно, ужас какой, Лена!!!:)))))))) Спасибо!:)