Здесь приветствуется любой зеленый салат! Яйцо пашот удобнее готовить, если его предварительно разбить в чашку и уже из чашки выливать в кипящую воду.

Юлия Высоцкая

22 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием

Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты или

Юлия Высоцкая

23 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из битых огурцов с кинзой и кунжутом

Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы

Сима♥

28 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и богатый салат.Сытный,ароматный и очень витаминный:)Особенно хорош зимой,когда хочется всего тёплого,острого,пряного и одновременно свежего:)Может служить гарниром к мясным блюдам или же быть вполне самостоятельным ужином или обедом.Рекомендую,друзья:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 баклажана

1 цукини

1 сладкий перец

1-2стр.острого перца

2 зубчика чеснока

большой пучок кинзы

5-7 помидорок черри

1 небольшая сладкая синяя луковица

сок половины лимона

соль морская

оливковое масло холодного отжима

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Баклажаны,цукини и перец помыть,высушить и запечь в духовке порезав на половинки.

На весь экран

# шаг 2/5

Острый перчик очистить от семян,промыть под прохладной водой и нарезать мелкой соломкой.Измельчит промытую и высушенную кинзу и чеснок.Лук порезать и залить в мисочке на 10 мин. лимонным соком.Помидорки порезать на 4-8 частей.

На весь экран

# шаг 3/5

Запечённые горячие овощи на несколько минут прикрыть крышкой,полотенцем или полиэтиленом(как Вам больше нравится).Аккуратно и быстро почистить(стараемся донести блюдо до стола в тёплом виде).

На весь экран

# шаг 4/5

Нарезать на крупные квадратики.

На весь экран

# шаг 5/5

Соединить с остальными(уже подготовленными)овощами и зеленью.Посолить,щедро полить маслом.И быстренько за стол!:)Смесь текстур,температур,вкусов...ммм..очень вкусно!:)А если со свежим хлебом и бокалом чуть охлаждённого сухого вина...ооо!Приятного аппетита!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый мясной салат

Салат очень прост в приготовлении и к тому же вариативен. Его можно делать с любым мясом, птицей. Орехи также можно любые, на ваш вкус. Сыр твердый, лучше нейтрального вкуса.