Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с ежевикой

Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-брюле с чаем матча

Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Десерт "Воздушный поцелуй"

Анна

16 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот моё творение......

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для безе

*******

5 белка

200 гр сахарной пудры

*******

Для крема

*******

200 гр сливок 35%

1/2 ст сахарной пудры

свежая малина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Охлаждённые белки начинать взбить на маленькой скорости,как только начнут пузыриться постепенно добавлять скорость до максимальной.Сахарную пудру добавлять по чайной ложке,как только перейдёте на максимальную скорость.Белки готовы когда поднимая венчик остаются пики.

На весь экран

# шаг 2/4

Выпекать при 160 градусах(заранее разогрейте)45-50 минут на пекарской бумаге.

На весь экран

# шаг 3/4

Охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 4/4

Собираем десерт:на одну штучку безе наносим сливки,кладём украшение из малины,посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожное "Клубничка"

как и большая часть нашей европейской части страны, я заболела. сижу уже неделю дома и пытаюсь встать на ноги. вчера ужасно захотелось вкусного,а в магазин идти нельзя, по этому я решила сделать что

Yana_gosteva

03 февраля 2011

Рецепты

Домашнее имбирное тирамису

Виктория

31 октября 2012

Рецепты

Клубничная пицца

Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми