Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
59950
8
Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
21083
0
Реклама

Творожный пирог

Творожный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

готовлю уже 2 года, очень вкусное простое песочное тесто и полезная,творожная начинка,особенно подходит детям. мужу очень нравится, готовлю часто
Ингредиенты
250гр муки
130гр сливочного масла
150гр сахара
5 яиц
400гр нежирного творога
200гр сметаны
100мл сливок
2ст л крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

готовим тесто: смешать муку с маслом(масло можно перетереть на терке или взбить в комбайне),добавить80гр сахара и 1 яйцо. сформировать шар и положить в холодильник на 1 час


На весь экран

# шаг 2/6

нагреть духовку до 200 тесто раскатать через бумагу для выпечки,выложить в сьемную форму( у меня 26см),делаем бортики,прокалываем вилкой по тесту,выкладываем сверху бумагу и насыпать сверху сухой горох.в духовку на 10минут. бумагу удалить.температуру уменьшить до 175


На весь экран

# шаг 3/6

перетереть творог,добавить сметану и сливки,если сливок нет ложу только сметану но пожирнее,добавляем сахар и 4желтка


На весь экран

# шаг 4/6

отдельно взбиваем 4 белка с щепоткой соли до крепкой пены


На весь экран

# шаг 5/6

в творожную массу добавляем взбитые белки и крахмал,хорошо медленно вымешать


На весь экран

# шаг 6/6

крем выкладываем на тесто, можно в крем добавить изюм. в духовку на 40 минут. готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Ilnara Liperovskay
Ilnara Liperovskay
11 лет назад

Очень вкусно)) Спасибо)

Светлана
Светлана
11 лет назад
Ilnara Liperovskay,

очень приятно,что понравился 😀

Антоненко
Антоненко
12 лет назад

Красивый пирог, голосую!😱

Светлана
Светлана
12 лет назад
Антоненко,

спасибо

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.