Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с купатами, луком и картофелем

Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.

Юлия Высоцкая

31 октября 2011

Сайда под молочно-луковым соусом с зеленью

Екатерина Скобелева

26 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Получилась очень нежная рыбка, с легким сырным вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рыба (сайда)-1кг

Репчатый лук-2 головки

Специи для рыбы

Мука для обваливания кусочков рыбы

Сыр-300гр.

Молоко-0,5л.

Соль

Майонез-4ст.л.

Зелень

Растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Рыбу чистим, моем и режем кусочками

На весь экран

# шаг 2/13

В отдельной чашке смешиваем соль, специи и муку

На весь экран

# шаг 3/13

Обваливаем в этой смеси рыбу.

На весь экран

# шаг 4/13

И обжарить на разогретой сковороде, с маслом, до золотистой корочки

На весь экран

# шаг 5/13

Разобрать кусочки жареной рыбы от больших костей и выложить на противень.

На весь экран

# шаг 6/13

Начинаем готовить соус: Чистим и моем репчатый лук, натираем его на мелкой терке

На весь экран

# шаг 7/13

Налить в кастрюлю молоко, довести до кипения, добавить лук, майонез, зелень, соль и снова доводим до кипения. Все соус готов.

На весь экран

# шаг 8/13

Чистим, моем и режем кружочками картофель

На весь экран

# шаг 9/13

Натираем на терке сыр

На весь экран

# шаг 10/13

Выкладываем на рыбу картофель

На весь экран

# шаг 11/13

Заливаем соусом

На весь экран

# шаг 12/13

Посыпать тертым сыром.

На весь экран

# шаг 13/13

И поставить в разогретую духовку на 40-45 минут

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рагу из фасоли с копченостями

Галина

26 августа 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023

Рецепты

Овощное рагу со свининой

alla_33

10 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки в пряной сырной корочке

Мясо индейки должно быть не из холодильника, а комнатной температуры, тогда отбивные получатся нежными и сочными, их даже не понадобится накрывать крышкой во время жарки. Травки берите любые, какие

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)