Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
61508
3
Реклама

Суп из бобов с фрикадельками

Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Всем любителям бобовых культур посвящается. Такой суп я готовила впервые и осталась очень довольна результатом. Использовала готовую бобовую смесь, в состав которой входит фасоль трех видов, нут, горох, чечевица двух сортов. Получился очень сытный суп с насыщенным богатым вкусом. Более того, он очень полезный, т.к. сочетание бобов и мяса считается идеальным для пищеварения, а также по гликемическому индексу (кто следит за этим). Наслаждаться таким супчиком лучше всего на природе, вдыхая чистый воздух, ароматы лета и запах свежескошенной травы. Подавать его надо со свежей зеленью и овощами. Поверьте, это чистое блаженство
Ингредиенты
Смесь бобовая – 1 упаковка (250 г)
Лук репчатый – 1 шт (крупный)
Картофель – 2 шт (средний)
Фарш мясной – 0,5 кг
Яйцо – 1 шт
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сахарный песок – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт
Соль, перец и зелень по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Замочить в холодной воде бобовую смесь на ночь
Замочить в холодной воде бобовую смесь на ночь


На весь экран

# шаг 2/7

Лук порезать мелко, в кастрюлю добавить масло и сахар…обжарить лук до золотистого цвета


На весь экран

# шаг 3/7

Бобовую смесь промыть и переложить в кастрюлю, все перемешать и залить водой почти полностью (у меня была трехлитровая кастрюля). Варить 1 час, помешивая…пока солить не надо. Если бобовые предварительно не замачивались, то варить следует намного дольше
Бобовую смесь промыть и переложить в кастрюлю, все перемешать и залить водой почти полностью (у меня была трехлитровая кастрюля). Варить 1 час, помешивая…пока солить не надо. Если бобовые предварительно не замачивались, то варить следует намного дольше


На весь экран

# шаг 4/7

Подготовить фрикадельки: мясной фарш посолить, поперчить и добавить яйцо…все хорошенько вымесить и скатать небольшие шарики (у меня были уже готовые фрикадельки, фарш остался от приготовления пельменей и состоял из говядины и свинины)


На весь экран

# шаг 5/7

Картофель почистить и нарезать брусочками…добавить его к почти готовым бобам, а также забросить фрикадельки. Теперь можно посолить. Варить еще 15-20 минут
Картофель почистить и нарезать брусочками…добавить его к почти готовым бобам, а также забросить фрикадельки. Теперь можно посолить. Варить еще 15-20 минут


На весь экран

# шаг 6/7

...
...


На весь экран

# шаг 7/7

Бобовый суп готов. Не забудьте про мои рекомендации на счет живой природы, чистого воздуха и свежих овощей с зеленью. Один из вариантов: руккола, зеленый лук, укроп, редис белый и красный, огурцы, помидоры. Приятного аппетита
Бобовый суп готов. Не забудьте про мои рекомендации на счет живой природы, чистого воздуха и свежих овощей с зеленью. Один из вариантов: руккола, зеленый лук, укроп, редис белый и красный, огурцы, помидоры. Приятного аппетита


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
vyzhlets
vyzhlets
12 лет назад

попробую приготовить своим домашним.Мне рецепт нравится.

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
vyzhlets,

Мы этот суп ели на природе и он всем очень понравился...хотя на чистом воздухе все вкусноpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

очень в моем вкусе...голосую)😘

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Liza Oliver,

Спасибки, Лизок:*

Надежда
Надежда
12 лет назад

17-ая,вкусно!pooh_lolheart:)

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Надежда,

Надюша, спасибо Вам:*

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад

Шикарный супчик! Голосую!

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

На природе все вкусноpooh_lolСпасибо, Катюшаflowerflowerflower

светик
светик
12 лет назад

при топала с голосом на супчикheart

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
светик,

Очень рада, что притопала, Светикpooh_lolспасибки:*

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.