Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.

Юлия Высоцкая

21 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с изюмом и корицей

Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом

В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Юлия Высоцкая

28 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом

Недавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог — так, чтобы лепилось. Очень вкусно!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Огуречный соус

Юлия Высоцкая

26 декабря 2011

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

230

кКал

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

огурец

огурцы

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

узнать больше

2 шт.

лук-шалот

Ингредиент

Лук-шалот очень похож на обыкновенный репчатый лук, только у него образуется не луковица, а сразу много луковок-долек.

узнать больше

2 шт.

перец чили красный

Ингредиент

Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых.

узнать больше

1 шт.

кинза

кинза свежая

Ингредиент

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

узнать больше

1 пучок

арахис

несоленый арахис

Ингредиент

Арахис – один из самых доступных орехов, он широко используется в пищевой промышленности.

узнать больше

1 горсть

уксус рисовый

рисовый уксус

Ингредиент

Вероятно, самым известным блюдом с рисовым уксусом являются суши, однако этот продукт находит и другое применение, например, в рецептах салатов в качестве заправки.

узнать больше

80 мл

рыбный соус Nam Pla

2 ст. л.

сахар коричневый

1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Огурцы разрезать пополам, удалить семечки и порезать мякоть на очень маленькие кусочки (5 мм).

На весь экран

# шаг 2/4

Сахар растворить в уксусе и добавить к огурцам.

На весь экран

# шаг 3/4

Лук-шалот и перец чили без семян нарезать мелкими кубиками и смешать с огурцами.

На весь экран

# шаг 4/4

Добавить кинзу, а перед подачей на стол — измельченный арахис и рыбный соус.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Альтернатива "Uncle Ben`s")))Придумали, будучи студентами.К мясу, рыбе и макаронам.

Хаим Цухакович

16 ноября 2010

Рецепты

Крем - Фреш

Часто в рецептах французской (и не только) кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш. Крем-фреш - это традиционный для Франции кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем

Юрий

12 мая 2011

Рецепты

Горчица дижонская

Я думаю, что не ошибусь, если скажу, что это самая популярная в мире горчица. Давно хотела ее приготовить, но никак не могла найти для этого семена черной горчицы… и тут удача! Я их купила! Возможно,