Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Куриные грудки, бедрышки с соусом из базилика

Апрель

26 августа 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Приятный и ароматный получается соус из базилика. Попробуйте - и вы не пожалеете. Рецепт от известной итальянской кулинарной ведущей Giada De Laurentiis.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2/3 cтак. оливкового масла экстра вирджин

3 ст. л. свежего лимон. сока, plus 1/4 cтак.

1 1/2 ч. л. семян укропа /специя/, измельчить

1 1/2 ч. л. соли

1 ч. л. перца

3 куриные грудки

3 куриных бедрышка

1 cтак. свеж. базилика, листья

1 большая долька чеснока

1 ч. л. свеж. лимон. цедры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать 1/3 стак. оливкового масла, 3 ст. л. лимон. сока, семена укропа, 3/4 ч.л. соли и 1/2 ч. л. черного перца.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить в маринад курин. бедрышки и грудки /я использовала только бедрышки и свое кол-во/, закрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь, в течение времени желательно переворачивать.

На весь экран

# шаг 3/5

Подготовим соус: В блендаре базилик /листья/, дольку чеснока, цедру лимона плюс 1/4 стак. лимон. сока, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца измельчить до мягкого состояния. Добавить 1/3 стак. олив. масло. Перемешать все хорошенько, посолить и поперчить, если вам больше нравится.

На весь экран

# шаг 4/5

Подготовим гриль, разогреем. Выложим наши кусочки из маринада. Приготовим.

На весь экран

# шаг 5/5

Подаем к столу, выложив поверх курин. грудок и бедрышек соус из базилика.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица, запеченная с картофелем

Татьяна

08 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в томатном соусе с грибами, артишоками и моцареллой

Индейка не только очень полезна, она еще и очень сговорчива по отношению к другим ингредиентам в рецептах, поэтому все наши добавки сделают блюдо еще интереснее и аппетитнее. Тимьян подойдет и свежий,

Рецепты

Рецепты

Куриные бедра, фаршированные грибами и беконом

Из куриного мяса больше всего я люблю мясо с ножек и бедер, оно такое вкусное, насыщенное. Но не люблю возиться с костями, пачкать руки во время еды, поэтому очень часто беру куриные окорочка,