Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный торт с ванильным кремом

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Кулебяка с мясом и тыквой

Стелла

28 августа 2012

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Это мой первый опыт приготовления блюд из тыквы. Получилось очень вкусно! Тыква придает аромат и мягкость , кулебяка просто тает во рту. Приготовила за 35 минут. И пекла столько же. Спасибо Лане за рецепт!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Понадобится одна упаковка слоеного дрожжевого теста (две пластины), 300-400 г. мясного фарша, 150 г. тыквы, одна крупная луковица.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Тыкву порезать квадратными кусочками, не мельчить, приблизительно по 1-1,5 см.

На весь экран

# шаг 2/5

Крупную луковицу нарезать полукольцами, поджарить слегка в масле, добавить тыкву, посолить, поперчить. Жарить минут 5. До готовности тыкву доводить не нужно.

На весь экран

# шаг 3/5

Остудить и смешать с фаршем.

На весь экран

# шаг 4/5

Начинку выложить на пласт раскатанного теста, сформировать кулебяку, обмазать ее слегка взбитым яйцом, посыпать кунжутом .

На весь экран

# шаг 5/5

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут (до зарумянивания). Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024