Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

"Ведьмино полено" на HaLLoween

Елена

13 октября 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Прекрасный повод приготовить что-нибудь вкусное и устроить себе небольшой праздник!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

•Для теста:

Тыква 500 г

Мука 100 г

Яйцо 3 шт.

Сахар 200 г

Апельсин 1 шт.

•Для начинки:

Повидло абрикосовое 1 стакан

Курага 10 шт.

Орех грецкий 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Тыкву нарезать на кусочки и отварить и пюрировать блендером. Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. К ним добавить просеянную муку и цедру 1/2 апельсина.

На весь экран

# шаг 2/5

Все тщательно перемешать.Сюда же добавить пюре из тыквы и опять перемешать.Получившееся тесто вылить на противень с бумагой для выпечки и выпекать до готовности в разогретой духовке до 180 градусов.

На весь экран

Пока выпекается тыквенный бисквит приготовим начинку. Курагу тщательно вымыть и мелко нарезать,смешать с повидлом. Готовый бисквит слегка остудить и намазать начинкой,сверху посыпать измельчённым орехом.

На весь экран

# шаг 4/5

Свернуть рулетом. И украшаем рулет по случаю Хэллоуина.

На весь экран

# шаг 5/5

Счастливого Хэллоуина!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый рулет с творожной начинкой

Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан

ярослава

29 марта 2013

Рецепты

Яблочный штрудель

Недавно мне попалась на глаза маленькая книжечка "300 блюд еврейской кухни". Вспоминая бабушкин штрудель, решила разыскать рецепт и попробовать. Ожидала чего-то очень сложного в приготовлении, но