Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
20850
0
Реклама

Лимонный пирог "Дыхание осени"

Лимонный пирог "Дыхание осени"
Лимонный пирог "Дыхание осени"
Лимонный пирог "Дыхание осени"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень нежное и ароматное сочетания яблока и лимона на песочном коржике. Пирог получается такой вкусный...
Ингредиенты
350 г муки
180 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
Начинка:
1 лимон
1 яблоко (например Синап)
1 ст.л. крахмала
120 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сливочное масло, сахар и муку порубить ножом
Сливочное масло, сахар и муку порубить ножом


На весь экран

# шаг 2/9

Сделать в муке с маслом углубление и разбить яйца (все ингредиенты должны быть холодными).
Сделать в муке с маслом углубление и разбить яйца (все ингредиенты должны быть холодными).


На весь экран

# шаг 3/9

И замесить тесто, если тесто получается слишком густое и не забирает в себя всю муку, то можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды
И замесить тесто, если тесто получается слишком густое и не забирает в себя всю муку, то можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды


На весь экран

# шаг 4/9

Разделить тесто на 2 части: 1 побольше, другую поменьше, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на 2 части: 1 побольше, другую поменьше, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 5/9

Для начинки:Лимон ошпарить кипятком, натереть цедру лимона, порезать мякоть лимона, натереть на терке яблоко. Добавить крахмал и сахар, все хорошо перемешать.
Для начинки:Лимон ошпарить кипятком, натереть цедру лимона, порезать мякоть лимона, натереть на терке яблоко. Добавить крахмал и сахар, все хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Большую половину теста выложить в форму для выпечки и распределить по ней.
Большую половину теста выложить в форму для выпечки и распределить по ней.


На весь экран

# шаг 7/9

На тесто выложить начинку
На тесто выложить начинку


На весь экран

# шаг 8/9

Верх украсить по своему желанию или как у меня: нарезаем полоски одинакового размера и выкладываем решетку.
Верх украсить по своему желанию или как у меня: нарезаем полоски одинакового размера и выкладываем решетку.


На весь экран

# шаг 9/9

Пирог поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. Готовому пирогу дать остыть и можно нарезать на порции. Приятного чаепития!!!
Пирог поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. Готовому пирогу дать остыть и можно нарезать на порции. Приятного чаепития!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Бэлька
Бэлька
11 лет назад

вкусно! Спасибо за рецепт в КК!flowerflowerflower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Бэлька,

спасибо за отзыв, рада что понравился😀flowerflowerflower

Бэлька
Бэлька
11 лет назад

вынула из духовки , стынет.... в предвкушении наслаждения!👍

spopov_65
spopov_65
11 лет назад

Здравствуйте, Катрина! Решил воссоздать забытый вкус с Вашей помощью. Получилось необыкновенно вкусно. Скажу прямо, что никто не поверил, что это я испёк. Честно говоря я сам не поверил. У меня появилось новое хобби! В первый раз и всё получилось. Большое пребольшое Вам спасибо! Сергей flowerflowerflowerflower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
spopov_65,

Сергей, и Вам большое спасибо за отзыв, надеюсь вы будете продолжать печь, рада что пирог Вам пришелся по душе😀😀😀

Nata
Nata
11 лет назад

Пирог замечательный! Тесто нежное, хрустящее, начинка очень вкусная! Пеку уже третий раз. Разлетается в момент!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Nata,

спасибо большое, рада что Вам так понравился пирог😘flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень нежно, тем более на песочном тесте!😀heart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюш, очень люблю пироги на песочной основе😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.