Творожный хлеб

14 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

11 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

26 октября 2014

Творожный хлеб

Диетический ПП-лаваш на овсяной муке

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хлебушек из книги "Детское питание" Ю.Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны еще и зародыши пшеницы, но я их не нашла, делала без них, вместо фиников смело можно использовать чернослив. Обязательно попробуйте!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана муки

1 пакетик сухих дрожжей

100 г творога (у меня 5% из пачки)

100 г натертого твердого сыра

1 яйцо

1 белок

1/4 стакана яблочного или ананасового сока

1/2 стакана воды

1/2 стакана фиников

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 ч.л. кунжута

1 ч.л. льняного семени (я использовала обычные семечки)

1/2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Просеять муку с дрожжами,добавить соль. Если будете готовить с зародышами пшеницы, то их измельчить в блендере и смешать с мукой (3 ст.л. нужно зародышей).

На весь экран

# шаг 2/15

В кастрюльке смешать сок с водой, творог и масло и, помешивая, нагревать на медленном огне,пока масса не станет однородной.

На весь экран

# шаг 3/15

Снять с огня и остудить.

На весь экран

# шаг 4/15

Добавить к муке и дрожжам,хорошенько вымешать.

На весь экран

# шаг 5/15

Добавить яйцо,потом белок и все вымешать.

На весь экран

# шаг 6/15

Добавить геркулес (немного оставить на посыпку) и тщательно вымешать.

На весь экран

# шаг 7/15

Выложить тесто на стол,присыпанный мукой и вымесить, добавляя муку, чтобы тесто стало гладким и не прилипало к рукам. У меня ушло полстакана.

На весь экран

# шаг 8/15

Сделать шар из теста и положить в посуду,смазанную раст. маслом. Накрыть пленкой и поставить в теплое место.

На весь экран

# шаг 9/15

У меня на это ушло 35 минут.Оччень хорошо поднялось.

На весь экран

# шаг 10/15

Порезать финики на мелкие кусочки,сыр натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 11/15

Вымесить тесто,добавить сыр и финики и еще раз вымесить.

На весь экран

# шаг 12/15

Я решила сделать два хлебушка. Вот такие получились.

На весь экран

# шаг 13/15

Посыпать семечками,кунжутом и геркулесом и переложить их в форму, смазанную раст. маслом или на бумагу. Можно сделать один,положив его в форму для кекса. Поставить в теплое место на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 14/15

Как только тесто начнет подниматься,отправить хлебушки в разогретую до 190 градусов до образования золотистой корочки. У меня на это ушло 25 минут.

На весь экран

# шаг 15/15

Вот он,чудесный хлебушек в разрезе)))))) Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Марина Филиппова

30 июня 2020

Рецепт дня

Фокачча на минеральной воде от Карины

Lyudmilae

22 июня 2013

Рецепты

Финские ржаные лепешки по-быстрому

Очень удобный быстрый рецепт на все случаи жизни. Опробован мной многократно с различными вкусовыми добавками: тмин, кориандр или различные пряные травы. Лепешки вкусны и горячими, и холодными, хорошо

Тата

05 февраля 2012

Рецепт дня

Пиде "Яблоко, козий сыр, грецкий орех"

vicky

11 октября 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Mariana

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

102

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

157

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

1053

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

284

Комментарии — 36

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Надюш, решила испечь, только есть вопросы😳: масло какое и сколько, в ингредиентах нет, в описании есть, и дрожжи пакетик сколько грамм!🌻

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюшка, прости, тут не исправила, 1 ст.ложка растительного масла 😳 а дрожжи 11 г пакетик🌺

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Nadin,

Спасибочки!💖

Liza Oliver

11 лет назад

а вот и мой (твой) хлеб) просто изумительный..испекла утром, кое как уцелел этот кусок к вечеру! обалденный вкус...очень интересный) всем советую! спасибо тебе моя дорогая Надиночка) 💖💖💖

11 лет назад

Liza Oliver,

Лизонька,на здоровье!!💗

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Забираю себе!😘 Очень интересно попробовать, к тому же он ТВОРОЖНЫЙ!!!😀😀😀

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

спасибоflowerflowerflowerТанюша,обязательно поробуй!!!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Какой красивый хлебушек получается! 👌flower

12 лет назад

Ольга♥Ч,

спасибо большое!!!heartheartheartheart

Cheer Nika

12 лет назад

Интересный хлебушек! 👌 А какой красивый! 👌👌👌 Очень нравится!😀😘heart