Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
27615
1
Реклама

Винегрет со слабосоленым лососем

Винегрет со слабосоленым лососем
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

В осенне-зимний период особо возникает желание приготовить и насладиться старым добрым и любимым винегретом. И это правильно — сочные крепкие осенние овощи прекрасно насыщают наш организм витаминами, придают чувство сытости. Добавление слабосоленого лосося, яблока и свежего огурца не только разнообразит привычный вкус, но и еще больше обогатит блюдо. А вот заправить винегрет нужно непременно оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы и красного винного уксуса! Уверена, ваш организм скажет «спасибо» за такое вкусное и полезное блюдо! Ну, что ж, приступим!

Пищевая ценность порции

149
кКал
6%
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
½ шт.
5 ст. л.
2 шт.
1 ч. л.
4 ст. л.
по вкусу
150 г
2 ст. л.
2 шт.
2 шт.
1 ст. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.
Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.


На весь экран

# шаг 2/7

Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.
Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 3/7

К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.
К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.


На весь экран

# шаг 4/7

Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко — красный лук.
Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко — красный лук.


На весь экран

# шаг 5/7

В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем — на небольшие кубики и также добавьте к овощам.
В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем — на небольшие кубики и также добавьте к овощам.


На весь экран

# шаг 6/7

Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.
Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.


На весь экран

# шаг 7/7

Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!
Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

очень вкусно точно сделаю

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Викуль, это сто процентов вкусно)) Я уже давно на свеклу с лососем (форелью, семгой) подсела благодаря одному рецепту от Ю. Высоцкой) а свекла со свежими огурцами тоже хороша!) Часто делаю салат такой!) Вот в винегрете не соединяла все вместе) Отличная идея, надо будет обязательно попробовать😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуль, спасибо тебе большое за коммент!😍☺️ Я вот свёклу с лососем раньше не сочетала, но вот в винегрете очень оценила, да и свежий огурчик с зелёным яблочком оказались очень сюда кстати!))😋😋😉😄

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ВикторияS,

Приятно открывать новые вкусы и сочетать на первый взгляд не сочетаемое)))😋😋😋😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да, всё так и есть, Светуль!!😉😋👍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 лет назад
ВикторияS,

😍😍😍

Рубен
Рубен
7 лет назад

О дааааааа😝 вкуснотищааа😋 надо попробовать с семгой и такой заправкой😊 интересно наверно получается😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Рубен,

Рубен, как приятно, что ты оценил новый вкус винегрета!😋👍😉😊 Попробуй обязательно при случае приготовить!!😉👍😋😄

Рубен
Рубен
7 лет назад
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Мммм какой вкусный и полезный винегрет 😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёнушка, спасибо большое тебе, что заглянула на винегретик!😉😊😍☺️

Nora
Nora
7 лет назад

Вика,люблю этот салатик!!!😋А вот с семгой никогда не делала,надо это исправить!😜😘🙌

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nora,

Норочка, попробуй обязательно для разнообразия, надеюсь, ты оценишь новый вкус винегрета!😋😉😊👍😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.