Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Назад в СССР: "Мясо по-министерски"

Виктория

30 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мясо по-министерски — это еще одно блюдо с советского новогоднего стола. Просто и вкусно, сейчас приготовить такое блюдо вообще не проблема... Очень вкусно, сочно и нежно, мясо получается очень сочным, а сырный слой безумно нежный...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Вырезка свиная - 700 г

Лук - 1 большая головка

Сыр твердый - 450 г

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Хмели-сунели по желанию

Лимонный сок (уксус) - 1 ч. л.

Укроп по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Свиную вырезку порезать на кусочки, отбить, посолить и поперчить, можно добавить специи по вкусу, поставить накрыв пищевой пленкой в холодильник на 45-50 минут. Мясо можно взять вдвое больше, чтобы сделать 3-4 слоя мяса, но моей семье хватило и столько)))....

На весь экран

# шаг 2/5

Лук нарезать полукольцами, я заливаю холодной водой, добавляю соль и перец и лимонный сок и даю постоять 20 минут. Затем сцедить воду с лука и кладем его на дно формы.

На весь экран

# шаг 3/5

Сверху лука кладем мясо.

На весь экран

# шаг 4/5

Натереть сыр на терке и покрыть им мясо, чем больше сыра тем вкуснее. Выпекать около 20 минут при температуре 230 градусов (ориентируйтесь по вашей духовке).

На весь экран

# шаг 5/5

Достать из духовки, подавать порционно, можно посыпать измельченным укропчиком. Приятного аппетита...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченный кролик с овощами и сыром

Нежное мясо кролика, смесь овощей, сливочный сыр — безумно просто и вкусно! Блюдо будет уместно и в будни, и в праздники. Пробуйте!

Natalya LF

31 января 2020

Рецепты

Голландский крестьянский омлет

Всем известно, что залог хорошего и продуктивного дня – вкусный плотный завтрак, что и отличает голландский омлет. Очень вкусное сочетание овощей, мяса, яиц и сыра. Зелень освежает блюдо, мускатный

Снежинка Татьяна

18 августа 2012

Рецепты

Мясной хлеб-чизбургер

Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по

Апрель

25 ноября 2011

Рецепты

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное

домохозяйка

13 января 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

105

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

164

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1078

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

290

Комментарии — 47

Nadin

11 лет назад

Спасибо за рецепт! Так быстро и так вкусно!😀😀😀😀

Виктория

11 лет назад

Nadin,

пожалуста😘😘😘😘

ЕЛЕНА

11 лет назад

heart😀А по-французски,эт ещё и майонезом сверху😀😀😀pooh_lolflowerСпасибо,Тори!Помню очередь за свиной или говяжей вырезкой в буфете-кулинарии в учреждении(это ведь так тогда называлось)?Хороший простой рецептик!flower

Виктория

11 лет назад

ЕЛЕНА,

спасибоpooh_lolpooh_lol😘

Наталья

11 лет назад

Очень вкусненькое мясо!!! 👌

Виктория

11 лет назад

Наталья,

спасибки😘😘😘😘heartheartflowerflowerflower

Cheer Nika

11 лет назад

Голосую😀heartflower Вкууууусно очень!😀😘

Виктория

11 лет назад

Cheer Nika,

ОГРОМНОЕ СПАСИБКИ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО👍👍👍👍😘😘😘😘😘heartflowerflowerflower

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Ооочень аппетитное!!!😀heartheartheart

Виктория

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

СПАСИБО😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Назад в СССР: "Мясо по-министерски"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0