Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Творожный кекс на кефире с вяленой вишней

Анна

19 декабря 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

7 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яйцо - 3 шт.;

кефир - 1 ст.;

вяленая вишня - 40 г.;

творог - 100 г.;

масло - 100 г.;

сахар - 1 ст.;

мука - 2 ст.;

разрыхлитель - 2 ч.л.;

ванилин - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вяленую вишню замочить в кипятке на 10 минут. Размягченное сливочное масло смешать с кефиром, добавить творог. Всё хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/10

В другой посуде взбить хорошо яйца.

На весь экран

# шаг 3/10

Продолжая помешивать добавить сахар и ванилин.

На весь экран

# шаг 4/10

В кефирную смесь выливаем яичную. Перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/10

Постепенно вводим муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем.

На весь экран

# шаг 6/10

Вишню откинуть на дуршлаг, обвалять в муке...

На весь экран

# шаг 9/10

Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах примерно 50 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепты

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежнейший кекс, сочный и очень-очень вкусный! Кажется, я начинаю влюбляться в этот овощ — тыкву! Девочки, рекомендую, рецепт как дважды два, все просто, без заморочек. Его взяла у девушки-блогера

Nin@ G.Lov.

15 октября 2013

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому

Марина

13 января 2016

Рецепты

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Наташа

26 декабря 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

☼Таня☺

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Чем заменить бумагу для выпечки — подойдет не только фольга

Бумага для выпечки — незаменимый помощник любой хозяйки. Но что делать, если рулон закончился?

Едим Дома

12 марта 2025

новости

Не выбрасывайте сетки из-под овощей и фруктов — они еще пригодятся на кухне

Многие фрукты и овощи мы покупаем в разноцветных сетках. Выкидывать их не надо — еще пригодятся.

Лиза Кутафина

11 марта 2025

127

новости

Крем для торта из сливок, кофе и шоколада — шедевр на вашей кухне всего из трех ингредиентов

Создание идеального крема для торта — искусство, требующее точности и понимания взаимодействия

Киласева Анастасия

11 марта 2025

136

новости

«Опасность для здоровья»: когда белые сгустки в желтке по-настоящему вредят организму

Белые нити в яйце — это халазы, которые помогают «удерживать» желток. По словам диетолога Марият

Лиза Кутафина

11 марта 2025

146

Комментарии — 15

Ирина

11 лет назад

Сделала в первый раз, мякишь не пропекся-клейкий, делаю сейчас с содой и 3 стакана муки... Посмотрим что получиться.... А вообще, наверное, кефир не нужен, тогда можно двумя стаканами обойтись.

NatDovgal

11 лет назад

Выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка". Получился воздушный, вкусный! Из изменений, - нет вишни, вместо нее изюм, чернослив, цукаты! СПАСИБО!

Ольчик :)

12 лет назад

С вишенкой очень вкусно!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Творожное чудо!heart

Cheer Nika

12 лет назад

Хороший кекс! И оформление очень понравилосьflowerflowerflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожный кекс на кефире с вяленой вишней

фотоотчеты к рецепту1